СКАЗОЧНО Вкусный Пирог с Тыквой, Орехами и Сухофруктами. Pumpkin pie

Опубликовано 27 января 2020, 15:16

Всем большой привет! Готовим потрясающе вкусный пирог!

Ингредиенты
Для теста
Яйца – 5 мелких или 4 (крупных)
Сливочное масло – 100 гр.
Растительное масло – 100 гр.
Сахар – 150 гр.
Ванилин - щепотка
Мука – 240 гр.
Разрыхлитель – 15 гр.
Сок апельсина – 40 мл.
Для начинки
Тыква – 150-200 гр.
Орехи - 50
Сухофрукты - 50
Цедра 1 апельсина (лимона, мандарина)
Кардамон – на кончике ножа
Корица – 2/3 ч.л.
Апельсиновый сок – 1 ст.л.
Глазурь
Апельсиновый сок – 2 ч.л.
Сахарная пудра – 1 с.л.

Способ приготовления

Начинка. Тыкву нарезать на кубики. Смешать тыкву со специями и апельсиновым соком. Распределить по дну формы для выпечки, смазанной сливочным маслом. Посыпать рубленными орехами и нарезанным черносливом.

Тесто. Яйца взбить с сахаром 2-3 минуты. Продолжая взбивать влить жидкие ингредиенты. Сухие продукты смешать. Всыпать сухие продукты к жидким. Объединить миксером. Жидкое тесто распределить по начинке и выпекать при температуре 170*С на среднем уровне 20-25 минут, затем снизить до 160*С и продолжить выпекать до готовности.

Верх пирога украсить сахарной пудрой или смазать глазурью.


Recipe in English

Hello everyone! Cooking a deliciously delicious pie!

Ingredients
For the test
Eggs - 5 small or 4 (large)
Butter - 100 gr.
Vegetable oil - 100 gr.
Sugar - 150 gr.
Vanillin - a pinch
Flour - 240 gr.
Baking powder - 15 gr.
Orange juice - 40 ml.

For filling
Pumpkin - 150-200 gr.
Nuts - 50
Dried fruits - 50
Zest of 1 orange (lemon, mandarin)
Cardamom - on the tip of a knife
Cinnamon - 2/3 tsp
Orange juice - 1 tbsp.
Glaze
Orange juice - 2 tsp
Powdered Sugar - 1 tsp

Cooking method

Filling. Cut the pumpkin into cubes. Mix pumpkin with spices and orange juice. Spread on the bottom of the baking dish greased with butter. Sprinkle with chopped nuts and chopped prunes.

Dough. Beat eggs with sugar for 2-3 minutes. Continuing to whip pour in the liquid ingredients. Mix dry products. Pour dry to liquid foods. Combine with a mixer. Distribute the batter over the filling and bake at a temperature of 170 * C at an average level of 20-25 minutes, then reduce to 160 * C and continue to bake until cooked.

Decorate the top of the cake with icing sugar or grease with icing.

***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут youtube.com/watch?v=sGG0P__Lxw...

Торт без выпечки из 3 ингредиентов youtube.com/watch?v=aEzaCSc5ke...

Завтрак 5-минутка! youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0...

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwk...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_c...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#пирог #пирогстыквой #кчаю