Бургер Классический Вкуснее Макдоналдс И Бургер Кинг - Рецепт От Покашеварим (Выпуск 165)

Опубликовано 16 октября 2014, 14:04

Рецепт классического домашнего гамбургера, точнее - здоровенного чизбургера. Сегодня покажу, как дома сделать шикарный классический мясной бургер. Секрет вкусного бургера в его составляющих. В бургере должны быть вкусные булочки, которые лучше сделать самому (рецепт можете посмотреть на канале Покашеварим, ссылка ниже). И не вздумайте покупать булочки в хлебном отделе магазина, они не подойдут! В бургере должно использовать хорошее мясо, свежие овощи и до безумия простой и идеально подходящий соус. Есть и еще пара нюансов, улучшающих наш бургер. О них расскажу по ходу.

Рецепт булочек для бургеров: youtu.be/emOvv_6kOnI

Для бургеров нам вот, что надо:
Булочки для бургеров – 10 шт.
Чистая говядина -1 кг
Говяжий жир – 150 гр
Сыр пластинками – 20 шт. (лучше взять сыр чеддер, но платинки тоже отлично подойдут)
Салат айсберг – ½ кочана (или другой плотный и хрустящий салат; не надо брать нежные сорта салата, он просто размякнет в бургере и испортит его)
Помидор – 2 шт
Огурец маринованый – 10 шт (лучше маринованный, а не соленый)
Лук красный салатный – 2 шт
Майонез – 2 ст.ложки
Горчица – 1 ст.ложка
Кетчуп – 2 ст.ложки
Соль – 1 ч.ложка
Перец – 1 ч.ложка
--------------------------------------------
Вконтакте vk.com/pokashevarim
Facebook facebook.com/100007514292567
Instagram instagram.com/pokashevarim
--------------------------------------------
Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
youtube.com/playlist?list=...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
youtube.com/playlist?list=...

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
youtube.com/playlist?list=...

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
youtube.com/playlist?list=...

БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
youtube.com/playlist?list=...

САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=...

ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ
youtube.com/playlist?list=...

НАПИТИКИ
youtube.com/playlist?list=...

ВЫПЕЧКА (не сладкая)
youtube.com/playlist?list=...
-----------------------
На развитие канала:
Кошелек webmoney: R265065116488
Яндекс деньги: 41001844306837