Пельмени. 5 РЕЦЕПТОВ С ПЕЛЬМЕНЯМИ для разнообразия всеми любимого блюда. Выбор за Вами!

Опубликовано 29 января 2020, 5:08

5 ТРЮКОВ С ПЕЛЬМЕНЯМИ для разнообразия всеми любимого блюда.
Пельмени отварные, пельмени с соусом, пельмени с грибным соусом, пельмени - пирожки, суп с пельменями, жареные пельмени с помидорами и сыром,

№1
пельмени + растительное масло
соус: сметана + аджика или кетчуп, соль, перец
№2 -3
для отваривания пельменей: репчатый лук, лавровый лист, соль, 1.5 ст.л растительное масло
грибной соус:
250 г любые свежие грибы
1 стакан (250 мл) 10% сливки + 1 ч.л без верха муки или жидкая сметана
соль, перец, чеснок по вкусу
25-30 г любой сыр
10 г сливочное масло по желанию
№4
пельмени + 1 ч.л топленое масло ( сливочное) + 80 мл воды+ 1-2 свежие помидоры, соль, перец по вкусу, 30 г тертый сыр.
№5
пельмени, 1 ст.л топленое или сливочное масло, репчатый лук, морковь, болгарский перец, 1 литр бульон или вода, замороженный зеленый горошек, петрушка, зеленый лук.

#1
dumplings + vegetable oil
sauce: sour cream + adjika or ketchup, salt, pepper
# 2-3
for boiling dumplings: onions, bay leaves, salt, 1.5 tbsp vegetable oil
mushroom sauce:
250 g any fresh mushrooms
1 cup (250 ml) 10% cream + 1 tsp without top of flour or liquid sour cream
salt, pepper, garlic to taste
25-30 g any cheese
10 g butter optional
#4
dumplings + 1 tsp ghee (butter) + 80 ml of water + 1-2 fresh tomatoes, salt, pepper to taste, 30 g grated cheese.
#5
dumplings, 1 tbsp ghee or butter, onions, carrots, bell peppers, 1 liter of broth or water, frozen green peas, parsley, green onions.