Лазанья классическая с томатным соусом бешамель. Рецепт приготовления в домашних условиях

Опубликовано 30 декабря 2019, 17:45

Пошаговый рецепт классической лазаньи с томатно-мясной начинкой - это невероятно вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Готовится долго, но съедается это замечательное блюдо очень быстро
Приготовить лазанью дома в духовке по этому рецепту сможет каждая домохозяйка. Попробуйте приготовить самостоятельно в домашних условиях итальянскую лазанью с фаршем и сыром чтобы порадовать своих родных и близких.

СОСТАВ ЛАЗАНЬИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Листы лазаньи - 9шт. размером 8*17 см.
Фарш - 1 кг.
Соус Сацебели - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Чеснок - 5 зубч.
Моцарела - 300 г.
Специи Итальянские травы - 1 с. л.
Подсолнечное масло для жарки

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ:
Сливочное масло - 70 г.
Мука - 50 г.
Молоко - 700 мл.
Мускатный орех молотый - ½ ч. л.
Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соус Бешамель: масло растопить на сковородке, добавить муку, хорошенько перемешать и прожарить 2-3 мин. Добавить молоко, перемешать чтобы не было комочков. Посолить и поперчить по вкусу, довести соус до кипения и снять с плиты.
Томатно-мясная начинка: чеснок пропустить через пресс и обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, обжарить и добавить фарш. В обжаренный фарш добавить томатный соус, соль, черный перец и итальянские травы, перемешать и пожарить 2-3 мин.
Сыр натереть на крупной терке.
Форму для лазаньи смазать растительным маслом, затем немного соуса Бешамель. И слоями выкладывать – листы лазании, томатно-мясная начинка, соус Бешамель, тертый сыр. Верх лазании обильно засыпать сыром. Выпекать в духовке 60 мин. при 200 градусах. Дать полностью остыть и тогда уже нарезать на порционные кусочки.

Обязательно подпишитесь на ютуб канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ"

ДОБАВЛЯЙТЕСЬ КО МНЕ В СОЦСЕТЯХ!!!
INSTAGRAM instagram.com/vkusnosksyushey
FACEBOOK facebook.com/vkusnosksyushey
TELEGRAM t.me/vkusnosksyushey
VIBER invite.viber.com/?g2=AQAWqIPsp...
TWITTER twitter.com/vkusnosksyushey
ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/vkusnosksyushey
ВКОНТАКТЕ vk.com/vkusnosksyushey
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/vkusnosksyushey

#лазанья #изфарша #закуска #ОксанаЯворская

1) Традиционные Украинские блюда
youtube.com/watch?v=JovmP8_bNh...

2) Блюда на праздничный стол
youtube.com/watch?v=no1CVIFjbX...

3) СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: сладкая выпечка, десерты
youtube.com/watch?v=AMBd34_NJP...

4) Рецепты на УЖИН
youtube.com/watch?v=ryWNSzKbbO...

5) Салаты
youtube.com/watch?v=jlRPQphHyl...

6) Блины, оладьи, налистники, блинчики
youtube.com/watch?v=cbsSr36fsK...

7) Гарниры
youtube.com/watch?v=U8-Ex5bAqH...

8) Мясные блюда
youtube.com/watch?v=iovO-opIav...

9) Постные блюда
youtube.com/watch?v=6rfNqPgfVE...

10) Первые блюда
youtube.com/watch?v=Oz4XzjxJWK...

11) Овощные блюда
youtube.com/watch?v=bM7JiTG12P...

12) Блюда из рыбы
youtube.com/watch?v=z0hDQNXTQZ...

13) Холодные закуски
youtube.com/watch?v=OM9iGZy0qi...

14) Маринование
youtube.com/watch?v=Cq7NwYfnM6...

15) Рецепты для мультиварки
youtube.com/watch?v=BEXejBm3hO...

16) Вкусные рецепты из теста, выпечка (НЕ СЛАДКИЕ)
youtube.com/watch?v=TZXLuOReNT...

17) Соки, напитки, коктейли, компоты, сиропы, отвары
youtube.com/watch?v=1SO6cmWm2i...

18) Соусы и маринады
youtube.com/watch?v=lDu8xUpLlq...

19) Рецепты с творогом
youtube.com/watch?v=312-dkcKIz...

20) Блюда из печени
youtube.com/watch?v=5iKBxsH9f0...

21) Завтраки
youtube.com/watch?v=haVvSQv3wP...

22) Консервация. Закрутки на зиму
youtube.com/playlist?list=PLx1...

23) Рецепты для пикника на костре
youtube.com/playlist?list=PLx1...

24) Рецепты ЗАПЕКАНОК
youtube.com/playlist?list=PLx1...

25) Пасхальные рецепты
youtube.com/watch?v=_Y-SnN_Sc7...