Шоколадные КАПКЕЙКИ со Вкусом Шоколадного Мороженого

Опубликовано 16 февраля 2020, 16:20

Простой рецепт шоколадных капкейков с вишнёвой кислинкой и кремом, со вкусом шоколадного мороженого! Очень вкусно!
Для классических капкейков, какао порошок можно заменить на крахмал или муку;)

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Ещё кексы и маффины:

Шоколадные Кексы с Начинкой (Вишня, Банан, Джем)
youtube.com/watch?v=D5jM_pJBvd...

МАФФИНЫ (Кексы) с Ягодным Ассорти
youtube.com/watch?v=bFDB3vnVPu...

МАФФИНЫ (Кексы) на Кефире или Молоке | Классический рецепт
youtube.com/watch?v=sPZJtpGrL9...

Шоколадные капкейки ( 8 шт )

Бисквитное тесто:
55 гр. сливочного масла, комнатной температуры
75 гр. сахара
4 гр. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
10 гр. какао порошка ( у меня dr.oetker)
90 гр. пшеничной муки в/с
5 гр. разрыхлителя
60 мл молока

Крем ( ганаш на молочном шоколаде) :
160 гр. сливок 33 - 35 %
20 гр. сливочного масла 82%
130 гр. молочного шоколада

Ягодная начинка:
150 гр. вишни в собственном соку
( или 120 гр. ягод + 30 гр. сахара)
1 ч. л. кукурузного крахмала

Выпекать кексы нужно при 180 °С - 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#капкейки #Шобутинская #шоколадные_капкейки