Кабачковая икра на зиму по ГОСТ (как в магазине) — видео рецепт

Опубликовано 11 августа 2019, 3:45

Рецепт с фото на нашем сайте — iamcook.ru/showrecipe/19100

В этом видео мы поделимся с вами рецептом той самой классической кабачковой икры, приготовленной по стандартам ГОСТ, но в домашних условиях.

Ингредиенты для гостовской кабачковой игры:
Кабачки молодые - 3 кг
Морковь – 1 кг
Репчатый лук – 1 кг
Подсолнечное масло – 300 мл
Томатная паста – 4 ст.л.
Чеснок – 9 зубчиков
Сахар – 1 ст.л.
Перец черный молотый – 2 г
Корень измельченной петрушки – 1 ст.л
Соль каменная – 1,5 ст. л.
Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.

Другие рецепты автора — iamcook.ru/user/839
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Инстаграм — instagram.com/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Facebook — facebook.com/iamcookru
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru

Музыка — soundcloud.com/ikson