Тирамису без маскарпоне — видео рецепт

Опубликовано 2 января 2018, 9:29

В этом видео мы покажем как приготовить десерт Тирамису без маскарпоне в домашних условиях (в креманках или стаканах). Этот вариант тирамису чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу, готовится с заварным кремом и шоколадом.

Ингредиенты:
Савоярди – 12-15 шт.
Крепкий кофе/эспрессо – 150 мл
Какао – 1-1.5 ст.л. (по вкусу)
Черный шоколад – 20-30 г
Мята – 1 веточка (для украшения/по желанию)

Для крема:
Желток куриный – 4 шт.
Сахар – 100 г
Мука пшеничная – 2 ст.л. с горкой
Крахмал кукурузный – 2 ст.л. с горкой
Ванилин – 2 г
Соль – 1 щепотка
Молоко – 500 мл
Сливочное масло – 20 г

Рецепт тирамису без маскарпоне с фото на нашем сайте
iamcook.ru/showrecipe/13419

Другие рецепты автора на нашем сайте
iamcook.ru/user/6009

Музыка:
Artist — Nicolai Heidlas
Song — Drive