Тыквенный чизкейк с творогом без выпечки. Основа печенье с орехами, начинка творог с желатином!

Опубликовано 2 января 2017, 12:14

Тыквенный чизкейк без выпечки - нежный, легкий и приятно освежающий десерт.
Рецепт очень вкусного чизкейка из тыквы, творога из основы из печенья. Готовится этот чизкейк очень просто, без выпечки.

Ингредиенты для тыквенного чизкейка:
Основа:
Печенье - 250 г
Орехи грецкие – 1 горсть
Сливочное масло – 140-170 г (по необходимости)
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Корица молотая – по вкусу

Творожная смесь:
Творог – 600 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар/мед – по вкусу
Молоко – 15-18 ст.л. (по необходимости)
Желатин – 25 г + 4-5 ст.л. горячей воды

Тыквенная смесь:
Тыквенное пюре – 700 г (0.8-1 кг свежей тыквы)
Мед/сахар – по вкусу
Апельсиновая цедра – 1 ч.л. + сок 1-2 ст.л.
Имбирь молотый – по вкусу
Мускатный орех молотый – 0.25 ч.л.
Желатин – 25 г + 4-5 ст.л. горячей воды

Глазурь из жевательного зефира (маршмеллоу) по желанию:
Маршмеллоу - 100 г + 3-4 шт. для украшения
Сливочное масло – 50 г
Сок лимона – 0.5–1 ст.л. (по необходимости)
Сахарная пудра – по вкусу/по желанию

Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/10428

Еще больше рецептов чизкейков на нашем сайте:
iamcook.ru/theme/chizkeik

#чизкейкрецепт #чизкейкизтворога #чизкейкбезвыпечки