Австралийский овощной хлеб — видео рецепт

Опубликовано 30 апреля 2016, 4:49

Рецепт с фото на нашем сайте — iamcook.ru/showrecipe/8702

В этом видео мы покажем рецепт необычного дрожжевого хлеба из австралийской кухни. Овощной хлеб Il Gianfornaio обладает впечатляющей яркой внешностью, он пористый и воздушны и конечно очень вкусный.


Ингредиенты для австралийского овощного хлеба:
«Белое» тесто:
Мука пшеничная – 150 г + на подпыл
Растительное масло – 1 ч.л.
Вода теплая – 110 мл
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие – 0.5 ч.л.

Разноцветное тесто (для каждого вида теста):
Мука пшеничная – 200 г + на подпыл
Овощной сок - 110 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Дрожжи – 0.5 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.

«Красный» овощной сок:
Свёкла – 2 шт.
Вода – по необходимости (150-200 мл)
Сок лимона – 0.25 ч.л.

«Зеленый» овощной сок:
Шпинат (свежий/замороженный) – 2 пучка
Вода – по необходимости
«Оранжевый» овощной сок:
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Вода – 110 мл


Другие рецепты автора — iamcook.ru/user/6009
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Инстаграм — instagram.com/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Facebook — facebook.com/iamcookru
Одноклассники — ok.ru/iamcook