Буженина по-цыгански. Самая СОЧНАЯ буженина на Новогодний стол. Gipsy cuisine.

Опубликовано 28 декабря 2019, 14:00

Рецепт:

Мясо свиное (шея) - 1500 гр.
Чеснок - 1 головка (30 гр.)
Горчица - 2 ч. л. (по желанию)
Масло растительное - 1 ст. л.

Специи по вкусу и по желанию

Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Перец красный острый- 1/2 ч. л.
Перец красный сладкий - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Хмели сунели - 1 ч. л.
Соль - 2 ч. л.

Масло для жарки - 3 ст. л.
Вода для варки - 1800 мл. горячая
Лавровый лист - 3 шт.
Перец чёрный горошек -10 - 15 шт.
Душистый горошек - 3 - 4 шт.
Соль - 1 ст. л.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

Pork meat (neck) - 1500 gr.
Garlic - 1 head (30 gr.)
Mustard - 2 tsp. (optional)
Vegetable oil - 1 tbsp. l

Spices to taste and desire

Black pepper - 1/2 tsp.
Coriander - 1/2 tsp
Hot red pepper - 1/2 tsp.
Sweet red pepper - 1 tsp.
Dried garlic - 1 tsp.
Suneli hops - 1 tsp.
Salt - 2 tsp.

Cooking oil - 3 tbsp. l
Cooking water - 1800 ml. hot
Bay leaf - 3 pcs.
Black peppercorns -10 - 15 pcs.
Sweet peas - 3 - 4 pcs.
Salt - 1 tbsp. l

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Мой Instagram:
instagram.com/galina_kuhnya

Моя группа ВКонтакте:
vk.com/club166183912

Я ВКонтакте:
vk.com/galariua

====================================

Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB

Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: vk.com/clubgypsytheme

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
freedom.tm/via/GalinaKuhnya

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #СочнаяБуженина