Рассольник классический с колбасой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Опубликовано 18 января 2019, 10:00

Канал "Виктор Попович" - рекомендую
clck.ru/F4Rp2

====================================

Рецепт:

Для бульона:

любые косточки или мясо для бульона - 500 гр.
вода - 3 литра + пол литра на долив
соль - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
перец горошек - 8-10 шт.
перец душистый горошек - 2-3 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.

Для рассольника:

колбаса варёная - 150 гр.
колбаса варёно - копчёная - 150 гр.
рис - 80 гр.
картофель- 3 шт.(350 гр.)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.(средняя)
перец сладкий - 50 гр.(у меня мороженный)
огурцы солёные - 2-3 шт.
рассол с огурцов - 50-100 мл.
чеснок - 2-3 зубчика
томат домашний - 1 стакан(250 мл.) или 200 гр. свежих помидор
томатная паста - 1 ст.л.
масло растительное для жарки - 3-5 ст.л.
перец чёрный, красный и душистый молотый - по вкусу
зелень - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

For broth:

Any bones or meat for broth - 500 gr.
water - 3 liters + half liters topping
salt - 1 tbsp.
onion - 1 pc.
pepper peas - 8-10 pcs.
Pepper Sweet Peas - 2-3 pcs.
2-3 bay leaves

For pickle:

boiled sausage - 150 gr.
boiled sausage - smoked - 150 gr.
rice - 80 gr.
potatoes - 3 pieces (350 gr.)
onion - 1 pc.
carrots - 1 pc. (medium)
sweet pepper - 50 g. (I have ice cream)
2-3 salted cucumbers
pickle pickles - 50-100 ml.
garlic - 2-3 cloves
Homemade tomato - 1 cup (250 ml.) or 200 gr. fresh tomato
Tomato paste - 1 tbsp.
vegetable oil for frying - 3-5 st.l.
black pepper, red and fragrant ground - to taste
greens to taste
bay leaf - 1 pc.

Enjoy your meal!

====================================

Канал моей семьи:
goo.gl/4KgYoG

====================================

Моя группа ВКонтакте:
vk.com/club166183912

Я ВКонтакте:
vk.com/galariua

====================================

Сотрудничество: Реклама
goo.gl/2VqipB

Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: vk.com/clubgypsytheme

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
freedom.tm/via/GalinaKuhnya

==========================================

#галина_кухня #рассольник #цыганка_готовит