Новогоднее БЛЮДО в Рождественский пост. Закусочные РУЛЕТИКИ Рыбки в пруду, цыганка готовит.

Опубликовано 26 ноября 2024, 6:45

Как приготовить постный майонез:
youtube.com/watch?v=WIaJAjT_ht...
===================================================
Кабачки/цукини - 1 шт. / 300 гр.
Шпроты - 1 баночка
Мука - 3 ст. л. / 50-60 гр.
Соль - 1/2 ч. л. / 5 гр.
Перец черный -1/3 ч. л. / 2 гр.
Паприка -1/2 ч. л. / 5 гр.
Масло растительное - 3 ст. л. / 30 мл.

Крабовые палочки - 1/2 уп. / 100 гр.
Чеснок -1 зубчик / 5 гр.
Майонез постный -1- 2 ч. л. / 20-30 гр.
Укроп - 2 веточки /10 гр.
Кинза (по желанию) - 10-15 гр.
Кунжут - 2 ст. л. / 20 гр.

Кабачки нарезаем на тонкие длинные слайсы.
Солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до готовности и румяного цвета
После обжарки, кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло и они полностью остыли
Из банки оставляем 10-12 шпротов
Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, добавляем зелень, измельченные шпроты, майонез, специи и перемешиваем. Начинка готова.
Начинку распределяем равными порциями на все кабачки, выкладываем по одной шпроте, чтобы хвостик торчал снаружи и сворачиваем в рулетики. (чтобы рулетик не разворачивался, край кабачка нужно смазать майонезом)
Кунжут обжариваем 2 минуты на сухой сковороде
Обваливаем готовые рулетики в кунжуте и выкладываем на блюдо вверх хвостиками


====================================

Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ

====================================

Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

====================================

Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com

============================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #закуски #рулетики #изкабачков #нановыйгод #новогоднееменю #новогоднийстол #новогоднееблюдо #новыйгод2025 #новогодниезакуски #постныерецепты