Французское сырное печенье! Такое сырное, рассыпчатое - оторваться невозможно!

Опубликовано 10 марта 2020, 10:00

Французское сырное печенье, настолько вкусное, что исчезает со стола за считанные минуты. Его с удовольствием и восторгом уплетают как дети так и взрослые. Я готовлю его как закуску к пиву и вину, а еще его можно дать детям в школу.
Рецепт этого сырного, рассыпчатого печенья мне нравится за свою простоту и минимальное количество ингредиентов. Все что нужно для приготовиления это 4 ингредиента и несколько минут на замес теста. Я люблю его готовить с разными посыпками. Среди моих фаворитов: паприка, тмин, кунжут, розмарин, чили перец и тертый сыр. Какую из добавок вы бы не выбрали - будет вксуно. Рекомендую!
У французского сырного печенья есть один недостаток - очень сложно остановиться и не съесть все за раз :)

♥♥ Поддержите канал! 👉Оставьте комментарий и нажмите "Нравится" 👍 ♥ ♥
youtube.com/subscription_cente...

✏️Ингредиенты:
●Твердый сыр - 100 г
●Желток - 1 шт.
●Сливочное масло- 100 г
●Пшеничная мука - 120 г
●Соль - по вкусу
●Паприка - по вкусу

Пошаговое приготовление:
1. Соединяем тертый сыр, желток, сливочное масло комнатной температуры. Солим по вкусу и перемешиваем до однородного состояния.
2. Добавляем просеяную муку и замешиваем мягкое не липкое тесто. При замесе теста вам может потребоваться 100-150г муки.
3. Делим тесто на 2 части, скатываем шарики, заворачиваем в пищевую пленку или пергамент и убираем в холодильник на 1 час.
4. Раскатываем тесто в тонкую круглую лепешку, делим на сегменты и делаем дырочки удобным вам инструментом.
5. Посыпаем паприкой или другими специями по вкусу.
6. Перекладываем печенье на противень и отправляем в разогретую до 180⁰С на 10-15 минут.

***
Смотрите еще

►Вторые блюда - youtube.com/playlist?list=PLgF...
►Выпечка - youtube.com/playlist?list=PLgF...
►Закуски - youtube.com/playlist?list=PLgF...

#печенье #закускакпиву #сырноепеченье