Мишуи - Баранина На Вертеле И Не-Узбекская Шурпа
133 534
13
Сталик Ханкишиев2.63 млн
Следующее
29.07.18 – 25 4242:27:37Популярные
6 дней – 398 9731:00
13 дней – 86 1990:59Опубликовано 26 июля 2018, 17:00
В Марокко очень любят удивлять туристов бараном, приготовленным на вертеле. Но для себя марокканцы готовят запеченную баранину совершенно по-другому! Нажмите, чтобы прочитать как!
В воду закладывают некоторые овощи и специи. Мясо недолго отваривают в бульоне со специями, после чего смазывают маслом и запекают.
А в оставшемся бульоне можно приготовить разнообразные овощи для гарнира.
Для подачи этого блюда на пикнике я предлагаю готовить овощи, нанизанными на шампуре. Так будет намного удобнее - в одной руке стакан с бульоном, в другой - шампур с овощами. Им же, кстати, можно подцеплять куски мяса прямо с блюда, вместо вилки!
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog
#Сталик #Ханкишиев #мясо #баранина #огонь #правильно #кухня #вкусно #вертел #жарим #рецепт #кулинария #казан
В воду закладывают некоторые овощи и специи. Мясо недолго отваривают в бульоне со специями, после чего смазывают маслом и запекают.
А в оставшемся бульоне можно приготовить разнообразные овощи для гарнира.
Для подачи этого блюда на пикнике я предлагаю готовить овощи, нанизанными на шампуре. Так будет намного удобнее - в одной руке стакан с бульоном, в другой - шампур с овощами. Им же, кстати, можно подцеплять куски мяса прямо с блюда, вместо вилки!
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog
#Сталик #Ханкишиев #мясо #баранина #огонь #правильно #кухня #вкусно #вертел #жарим #рецепт #кулинария #казан
Свежие видео
4 дня – 7263:49
4 дня – 4024:03
4 дня – 3 6670:18
5 дней – 4983:44
6 дней – 66 1514:55Случайные видео
290 дней – 113 7253:48
22.03.23 – 442 17417:09
05.01.22 – 21 82616:28
24.04.20 – 10 60617:39
20.04.19 – 58 73711:36
1 день – 6 3613:06
1 день – 16 7050:55
3 дня – 10 9953:40
6 дней – 6 32123:32
6 дней – 10 7502:04
10 дней – 66 9388:13
