ЧИЗКЕЙК. 🍰 🍰 Сливки 33% Сметана, маскарпоне, рикота. Амоков. Cheesecake

Опубликовано 23 апреля 2020, 11:48

Чизкейк :

Маскарпоне 350г
Рикотта 350г
Сметана 26-30% 3 ст.л.
Сливки 33% 200г
Ванилин / Ванильный ароматизатор / Ваниль 0.5г
Крахмал кукурузный 3 ст.л.
Яйцо 2шт
Лимонный сок 1/2 лимона
Сахарная пудра 1/2 стакана

Основа из печенья:
печенье 100г
Масло сливочное 50г
Вода 50г

ВЫПЕКАТЬ 140С / 60 минут


Рецепт печенья:
Мука 250г
Масло сливочное нарезать кубиками 100г
Пудра сахарная 50г
Щепотка соли
2 яйца


ENGLISH Cheesecake:

Mascarpone 350g 12.35oz
Ricotta 350g 12.35oz
Sour cream 26-30% 3 tbsp
Cream 200g 33% 7.05oz
Vanillin / Vanilla flavor / Vanilla 0.5g 0.02oz
Corn starch 3 tbsp
2pcs egg
Lemon juice 1/2 lemon
Powdered sugar 1/2 cup

Cookie base:
cookies 200g 7.05oz
Butter 50g 1.76oz
Water 50g 1.76oz

BAKE 140С / 60 minutes

Cookie Recipe:
Flour 250g 8.82oz
Dice butter 100g 3.53oz
Powdered sugar 50g 1.76oz
A pinch of salt
2 eggs
_________________________________

ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ: "АЛЕКСЕЙ АМОКОВ. РЕЦЕПТ КАК ГОТОВИТЬ"

youtube.com/channel/UCt70cr3sv...


ЗАВТРАКИ:
youtube.com/watch?v=_9HDEXHuII...

УЖИН ЗА 20 МИНУТ:
youtube.com/watch?v=OdIOY-7-Rm...


*************************
ARTLIST LICENCE:
Mezzanine by Ian Post. Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.

**************************

#чизкейкжирный#ненужнобояться#амоков#stayhome