Насыщенный зеленый борщ на свинине

Опубликовано 24 апреля 2020, 6:24

Насыщенный зеленый борщ на свинине
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Щавель - 3 пучка.
2. Свинина нежирная - 600 грамм.
3. Шпинат - 2 пучка.
4. Картофель - 100 грамм.
5. Корень сельдерея - 100 грамм.
6. Средняя морковь - 1 экземпляр.
7. Зелёный лук - 50 грамм.
8. Репчатый лук средний - 4 штуки.
9. Куриные яйца - 4 экземпляра.
10. Зелень петрушки и укропа - по 1 пучку.
11. Круглый рис - 2-3 столовые ложки.
12. Перловая крупа - 2 столовые ложки.
13. Овсяная мука - 1 столовая ложка.
14. Сахар - 1-2 чайные ложки.
15. Соль - 2 чайные ложки.
16. Растительное масло - 50 мл.
17. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:53 – Анекдот №1
01:17 – ИНГРЕДИЕНТЫ
02:08 – подготовка перловой крупы
02:44 – очищаем мясо и нарезаем на порционные куски
03:35 – прокаляем растительное масло
04:09 – что думает Серьго по поводу всего этого безобразия?
05:24 – осушаем мясо и обжариваем со всех сторон
06:02 – варим мясной бульон
06:32 – измельчаем репчатый лук
07:21 – пассеруем лук
07:41 – закладываем в бульон лук, пряности и перловку
08:26 – обжариваем чеснок и морковь с лучком
09:53 – вводим муку к зажарке
10:16 – как посчитать норму куриных яиц?
10:25 – варим куриные яйца
10:44 – измельчаем последовательно всю зелено
11:24 – Анекдот №2
12:55 – измельчаем картофель и корень сельдерея
13:43 – варим их
15:14 – последовательная закладка всей зелени
15:31 – как вводить Шафран?
16:41 – закладываем рис
17:14 – как измельчать куриные яйца?
18:04 – последние ингредиенты
19:49 – готовое блюдо
20:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
20:54 – подписка на Канал одесской кухни
21:04 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Польза зеленого борща
Зеленый борщ – это легкий весенний суп, в состав которого входит большое количество листьев щавеля. Щи называют «зелёными» из-за насыщенного зеленого цвета, который дают листья щавеля и петрушки. Польза кислых молодых листьев щавеля бесспорна – они улучшают работу печени и кишечника.
Щавель просто «убойное» средство против авитаминоза, он насыщен большим количеством микроэлементов, эфирных масел и витаминов.
Полезные свойства щавеля:
Зеленые листья помогают бороться с малокровием;
Улучшают функционирование кишечника: листья обладают легким слабительным эффектом, а семена – закрепляющим;
Способствует нормализации работы печени и образованию желчи;
Некоторые компоненты листьев способствуют уменьшению в кишечнике гнилостных процессов.
Но, несмотря на всю полезность, существуют некоторые противопоказания к принятию в пищу зеленого борща:
Первое блюдо со щавелем запрещено употреблять людям с гастритом;
Чрезмерное употребление щавеля может привести к образованию камней в почках;
Противопоказано принимать в пищу щи людям с нарушением обмена солей в организме;
Его не стоит кушать людям, у которых повышена кислотность желудка.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
суп рецепт
борщ
борщ рецепт
зеленый борщ
зеленый борщ +с щавелем
зеленый борщ +с яйцом
зеленый борщ рецепт
зеленый борщ на свинине
щавель борщ
зеленый суп
суп борщ
+как приготовить зеленый борщ
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
1. youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
2. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
3. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
4. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
5. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
6. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
7. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
8. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
9. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
10. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
11. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
12. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
13. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Насыщенный зеленый борщ на свинине