Воздушный торт Медовик со сметанным кремом - классический и самый простой рецепт на скорую руку

Опубликовано 1 мая 2020, 5:00

Рецепт Медовика со сметанным кремом получается ароматным и очень вкусным. Медовые коржи идеально пропитались и торт будто тает во рту.
*************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Коржи:
Мука – 600 г.
Сахар – 150 г.
Мед – 4 ст. л. с горкой
Масло сливочное – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.

Крем:
Сметана 30% - 1200 г.
Сахарная пудра – 200 г.
Ванильный сахар – 1 пак.
Лимонный сок – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сахар, мед и масло растопить на водяной бане в термоустойчивой посуде, не доводя до кипения, дать остыть до комнатной температуры. Добавить яйца и соду, перемешать. Понемногу добавлять муку и замесить тесто, полученное тесто положить в пакет и отправить в холодильник на 1 час.
По истечению времени, достать тесто и разделить его на 8 кусочков, испечь 8 коржей. Для крема соединить сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и лимонный сок, все взбить миксером. Каждый корж обильно смазать кремом, выкладывая их одни на один. Края торта смазать кремом. Обрезки с коржей измельчить в блендере до мелкой крошки и посыпать торт сверху и по краям. Готовый торт отправить в холодильник на 6 часов, чтобы он хорошо пропитался.
*************************
Ссылка на видео youtu.be/ks0vQF0W_gk
Ссылка на канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" youtube.com/channel/UCy2CIML7F...
Подписывайтесь на ютюб канал "ВКУСНО С КСЮШЕЙ" чтоб не пропустить мои новые рецепты.
*************************
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ КО МНЕ В СОЦСЕТЯХ!!!
INSTAGRAM instagram.com/vkusnosksyushey
FACEBOOK facebook.com/vkusnosksyushey
TELEGRAM t.me/vkusnosksyushey
VIBER invite.viber.com/?g2=AQAWqIPsp...
TWITTER twitter.com/vkusnosksyushey
ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/vkusnosksyushey
ВКОНТАКТЕ vk.com/vkusnosksyushey
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/vkusnosksyushey
*************************
ДАЛЬШЕ БУДЕТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ!!! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!!!
*************************
#медовик #торт #ОксанаЯворская