Фруктовый пирог "РВАНЫЙ". Fruit pie. (песочное рассыпчатое тесто, фруктовая нежная начинка !)

Опубликовано 17 июля 2018, 10:32

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного фруктового пирога. Готовить его мы будем из песочного теста. Фруктовую начинку можно брать любую. У меня сегодня - чёрная смородина, яблоко и абрикос. А чтобы сок фрукты не расквасил тесто, добавим в начинку немного сухого киселя.

*****************

Рецепт теста :

500гр муки
180 гр сливочного масла
250 гр сахара
150 гр сметаны
1 яйцо
1 пакетик разрыхлиталя (10 гр)
1 пакетик ванилина
Щепотка соли

Начинка :

250 гр резанных яблок
200 гр резанных абрикос
100 гр черной смородины, тертой с сахаром (1:2)
150 гр сахара
1 ч.ложка крахмала
2 ч. ложки сухого киселя

******************

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

_________________________________________

 I bring to your attention the recipe of a very tasty fruit pie. We will cook it from a short-dough. Fruit filling can be taken any. At me today - a black currant, an apple and an apricot. And in order to juice the fruit does not ruffle the dough, add a little dry jelly to the filling.

*****************

Test recipe:

500gr of flour

180 gr of butter

250 g of sugar

150 g sour cream

1 egg

1 sachet of baking powder (10 g)

1 bag of vanillin

A pinch of salt

Filling:

250 grams of sliced ​​apples

200 grams of sliced ​​apricot

100 gr of black currant, grated with sugar (1: 2)

150 g of sugar

1 tsp starch

2 teaspoons of dry jam

**********************

    If you like my recipe, press your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell to avoid missing the next video.

       And I wish you good luck in business, good mood and, of course, a pleasant appetite!

                      Sincerely, Ludmila.