ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ЗА 10 МИНУТ | вкусный хлеб без замеса и без дрожжей | ирландский содовый хлеб

Опубликовано 24 октября 2019, 11:15

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь бездрожжевой хлеб или ИРЛАНДСКИЙ СОДОВЫЙ ХЛЕБ ( Irish Soda Bread ) делается очень легко! Без дрожжей и заморочек, всего через час (учитывая время в духовке) на столе аппетитный вкусный хлеб к завтраку, обеду или ужину!😉
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 буляху 22 см или на 2 буляшки 16 см:
▪️ 250 г обычной пшеничной муки
▪️ 250 г цельнозерновой муки
▪️ 5 г соли
▪️ 4 г соды 🔴 будьте внимательны, отмеряя соду и разрыхлитель, чтоб не было содового привкуса
▪️ 6 г разрыхлителя
▪️ 20 г коричневого сахара (на вкус)
▪️ 70 г сливочного масла (можете попробовать сделать без масла совсем, тогда всё еще проще - тут дело вкуса)
▪️ 400 мл кислой пахты (можно заменить кефиром или смешать 380 мл молока с 20 мл лимонного сока)
▪️ 1 яйцо
▪️ 90 г тыквенных семечек по желанию
▪️ 90 г сушеной клюквы по желанию
можно добавлять любые орехи, сухофрукты, вяленые помидоры, оливки, ароматные травы - огромный простор для экспериментов!
▪️ + 25 г муки для присыпания столешницы и противня
🔥 ВЫПЕКАЕМ 15 минут на 215ºС // 420ºF + 30 минут на 200ºС // 400ºF | на 15-20 минут в конце лучше включить конвекцию / ставим на уровень повыше
🔴 ХРАНЕНИЕ: два дня норм при комнатной температуре. дольше - в пленке в холодильник. я напек много, порезал крупно и убрал в морозилку. потом просто в духовку - и вуаля! вкусные завтраки для выходных на пару месяцев мне обеспечены!🔴
🔴 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПАМПУШКИ ржаные ➡️ youtu.be/acGaZbIWpV0
___________________
я в инстаграме ➡️ instagram.com/vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ youtu.be/W81kDrsqnxw
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ youtu.be/pw8_en06XX4
___________________
СМОТРИТЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Французские багеты ➡️ youtu.be/jBpmZCCrOS0
Фокачча ➡️ youtu.be/p85_SthUBC4
Хлеб домашний дрожжевой ➡️ youtu.be/8dFu9LXT7xQ

#cookingtime #vsevsad #кукингфан #простой рецепт
_____________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ youtube.com/user/ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду

Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com