Овощной Бульон — вкусный бульон из овощей / базовый простой рецепт / веганский / постный рецепт

Опубликовано 12 апреля 2016, 9:37

Подробный рецепт приготовления бульона из овощей читайте в блоге - cookingtime.ru/vegetable_stock...
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~2 л готового бульона:
2 крупных Моркови
5-6 стеблей Сельдерея
1/2 Порея
1/2 головки Молодого Чеснока (или 3-4 зубчика обычного)
1/2 головки Репчатого Лука
3-4 стебля Петрушки
3-4 стебля Тимьяна
2 Лавровых Листа
1 ст. л. Соли
Несколько горошин Черного или Душистого Перца
2,5 л Воды (фильтрованной или бутилированной)

Смотрите рецепты с овощным бульоном:

Кролик, тушеный в горчично-сливочном соусе - youtu.be/hsMmebWuzPQ

Ризотто с зелёным горошком - youtu.be/8pM9CuI_wKg

Крем-суп из Спаржи - Crème Argenteuil - youtu.be/-3Ras9s1mf0

Киноа с курицей и зелёным горошком - youtu.be/MPHaYAFNPA4

Music - "A Song" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/ASong