ТИРАМИСУ - рецепт простой и быстрый / как приготовить вкусный новогодний десерт - Tiramisu

Опубликовано 25 декабря 2015, 11:40

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рождественский Кекс Зебра - youtu.be/CJkNubsG64E
Рецепт Бисквитного Печенья Савоярди - youtu.be/XG3Bes1LL_g

Подробный рецепт десерта тирамису (tiramisu) читайте в блоге - cookingtime.ru/tiramisu.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-6 порций:
180-200 г бисквитов савоярди
250 г маскарпоне
3 желтка
55-60 г сахара
15-20 мл лимончелло (по желанию)
1 ч. л. ванильного экстракта
200 г сливок 33-35% (или 3 белка)
15-20 г сахарной пудры
какао по вкусу

Для пропитки савоярди:
250 мл крепкого кофе
20-30 мл ликера калуа (по желанию можно убрать или заменить ромом или коньяком)
1 - 1,5 ст. л. сахара (по вкусу)

Music - "Talk About Your Feelings" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/TalkAbou...
"My Christmas List" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/MyChrist...