ЗАВТРАК - Итальянская фриттата с копчеными колбасками [Simple Food - видео рецепты]
3 538
12.5
Рецепты с Юлией Шевчук3.2 млн
Следующее
30.04.18 – 5 6181:08Популярные
147 дней – 20 4613:03
31.07.22 – 75 3453:03Опубликовано 27 апреля 2018, 3:00
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:
bit.ly/2k5i2QG
Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками.
Нам понадобится:
5 яиц
1 стакан молока
100 г брынзы
1 лук порей
4 копченые колбаски
петрушка и укроп
и специи по вкусу
В отдельную емкость берем и разбиваем яйца, Хорошо взбиваем венчиком до однородной масы. Затем тоненькой струйкой добавляем молоко, продолжая постепенно взбивать. От того как у нас буду взбиты яйца с молоком зависит насколько пышной и высокой получится фриттата. Добавляем немного соли. И продолжаем взбивать. Можно взять миксер, но мне больше нравиться работать венчиком. Взбивать нужно до образования такой пышной пеньки с пузырьками. Теперь добавляем специи, у меня пряные травы, я очень люблю использовать их именно с яйцами и молоком. Вы можете взять абсолютно любые, которые больше всего любите. И еще немного собъем.
Лук порей нарезаем колечками средней величины, и равномерно выкладываем в формочку для запекания. Предварительно форму я ни чем не смазыла, так как использую стеклянную и в этом нет никакой необходимости. Блюда в ней не пристают и не пригарают.
Теперь берем наши копченые колбаски и тоже нарезаем небольшими колечками.
Акуратно выкладываем поверх лука по всей поверхности.
Берем брынзу, у меня брынза не соленная, но можно брать любую, единственное если берете соленую не добавляйте соль, только травы или др специи.
Возьмем немного петрушки и укропа и мелко все нарезаем.
Я заранее отрезала три ломтика хлеба и каждый потом пореза на небольшие кубики. Хлеб равномерно выкладываем по всей поверхности и аккуратно утапливаем в яично-молочную смесь, чтобы они хорошо пропитались и не были сухими.
Если вы такой же любитель сыра как и я, натрите на мелкой терке твердый сыр и как только достанете готовую фритату из духовки посыпьте сверху по всей фритате, сыр очень быстро расплавиться и придаст невероятный вкус.
Добавим несколько помидорок и все, наш итальянский завтрак готов. Приятного аппетита!
bit.ly/2k5i2QG
Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками.
Нам понадобится:
5 яиц
1 стакан молока
100 г брынзы
1 лук порей
4 копченые колбаски
петрушка и укроп
и специи по вкусу
В отдельную емкость берем и разбиваем яйца, Хорошо взбиваем венчиком до однородной масы. Затем тоненькой струйкой добавляем молоко, продолжая постепенно взбивать. От того как у нас буду взбиты яйца с молоком зависит насколько пышной и высокой получится фриттата. Добавляем немного соли. И продолжаем взбивать. Можно взять миксер, но мне больше нравиться работать венчиком. Взбивать нужно до образования такой пышной пеньки с пузырьками. Теперь добавляем специи, у меня пряные травы, я очень люблю использовать их именно с яйцами и молоком. Вы можете взять абсолютно любые, которые больше всего любите. И еще немного собъем.
Лук порей нарезаем колечками средней величины, и равномерно выкладываем в формочку для запекания. Предварительно форму я ни чем не смазыла, так как использую стеклянную и в этом нет никакой необходимости. Блюда в ней не пристают и не пригарают.
Теперь берем наши копченые колбаски и тоже нарезаем небольшими колечками.
Акуратно выкладываем поверх лука по всей поверхности.
Берем брынзу, у меня брынза не соленная, но можно брать любую, единственное если берете соленую не добавляйте соль, только травы или др специи.
Возьмем немного петрушки и укропа и мелко все нарезаем.
Я заранее отрезала три ломтика хлеба и каждый потом пореза на небольшие кубики. Хлеб равномерно выкладываем по всей поверхности и аккуратно утапливаем в яично-молочную смесь, чтобы они хорошо пропитались и не были сухими.
Если вы такой же любитель сыра как и я, натрите на мелкой терке твердый сыр и как только достанете готовую фритату из духовки посыпьте сверху по всей фритате, сыр очень быстро расплавиться и придаст невероятный вкус.
Добавим несколько помидорок и все, наш итальянский завтрак готов. Приятного аппетита!
Свежие видео
1 день – 1 9349:07
2 дня – 2 1048:05
2 дня – 28 0240:47
3 дня – 79 4600:53
3 дня – 19 0893:59
3 дня – 53 6638:13Случайные видео
103 дня – 9 9601:40
303 дня – 7582:06
12.11.22 – 12 9509:07
21.12.21 – 115 10525:00
22.06.21 – 4270:38
06.04.11 – 16 8094:29
13 часов – 49 31335:14
12 часов – 3 5360:22
8 часов – 66111:10
2 дня – 11 1925:51
3 дня – 4073:21
4 дня – 82512:44
4 дня – 6590:38
