ГОРЯЧЕЕ блюдо на праздничный стол! Шикарная свиная вырезка!

Опубликовано 9 декабря 2018, 18:04

Приглашаю всех желающих на площадку Яндекс Эфира.
МОИ КАНАЛЫ НА ЯНДЕКС ЭФИР:
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: yandex.ru/efir/?stream_active=...
ВЛОГ-КАНАЛ О ЖИЗНИ,УВЛЕЧЕНИЯХ И ПУТЕШЕСТВИЯХ:
yandex.ru/efir/?stream_active=...
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЭН: zen.yandex.ru/profile/editor/i...

Предлагаю приготовить #горячееблюдо на #новыйгод2021, а также в качестве обеда, или ужина в семейном кругу! Приглашаю посмотреть этот шикарный рецепт из #свинойвырезки с не менее шикарным гарниром!
Приятного вам просмотра!

НАМ ПОТРЕБУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Мясная вырезка - 600 гр;
* Бекон - 250гр;
* Соль, перец, хмели-сунели, паприка - по вкусу.

ГАРНИР:
* Картофель - 500-600 гр;
* Сыр моцарелла (на тёрке) - 100гр;

НАМАЗКА:
*Оливковое (подсолнечное) масло ~ 30 мл;
* Чеснок - 2 зубчика;
* Горчица зерновая - 1 ч.л;
* Укроп (свежий), соль, перец - по вкусу.

СОУС СМОРОДИНОВЫЙ К МЯСУ:
* Сливочное масло - 30-40 гр;
* Смородина (чёрная) - 100гр.(можно замороженной);
* Лук репчатый - 1 средняя шт;
* Сах.песок - 1 ч.л;
* Яблоко зеленое -1шт (не большое);
* Соль, перец - по вкусу + 2 листочка свежей мяты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Кладём смородину, сахар, соль. Мешаем, пока консистенция не станет более густой.Далее кладём мелко нарезанный лук и яблоко. Лук должен стать практически мягким и однородным вместе с другими ингредиентами.Далее перчим по вкусу и добавляем мяту (мелко нарезанную). Мята придаст пикантность нашему соусу и незабываемый аромат! выключаем и немного остужаем, затем перемалываем в блендере до однородной массы. Соус готов! Полностью охлаждаем и подаём вместе с мясом! Сумашедший вкус - обязательно приготовьте!

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА:

* ШИКАРНОЕ МЯСО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! СЕКРЕТ В СОУСЕ И ГОСТИ ДОВОЛЬНЫ! youtu.be/Yd68fdl1qf8

* КУРИНОЕ ФИЛЕ. РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Для тех, у кого мало времени! youtu.be/7HC-n68CN0M

* РЕЦЕПТ УТКИ ПО БЕЛЬГИЙСКИ#DUCK FOR BELGIAN! youtu.be/uiUEAEJjxdw

* КИШ С БЕКОНОМ. БЛЮДО ФРАНЦИИ#KISH WITH BACON# youtu.be/8wyQ1zX3Dko

* ТАПАС. СУПЕР ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ!!! ВСЕ ПРОСТО ОБАЛДЕЮТ! youtu.be/r6NFZEYMhTw

* ЗАКУСКА КАК ШАШЛЫК! ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА! youtu.be/HjBEj8y8vjI

* ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ. БОЖЕСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!! youtu.be/fuSq_HrROCw

* Такие вкусные свиные ребрышки! Вы должны это приготовить! youtu.be/BTRhtQM1N3k

* Холодец по домашнему на праздничный стол! youtu.be/Zcs0NMRrAeQ


РЕКОМЕНДУЮ КАНАЛЫ МОИХ ДРУЗЕЙ:

* Кулинарный канал Галины Губановой "Вкусно и полезно" youtube.com/channel/UCMx9djY9U...

* Кулинарный канал Екатерины Климовой "Готовим всей семьёй" :youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...

Кулинарный канал Оксаны Ковтун "Кулинария и Жизнь"
youtube.com/channel/UCteEQu379...

Подписывайтесь на мой канал: youtube.com/channel/UCDaNaJyT4...

Также множество интересных рецептов в моей группе:
vk.com/cooking_vl