Вот, как нужно готовить печень! ПОСЛЕ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ ВЫ ТОЧНО ЕЕ ПОЛЮБИТЕ! Вкусно Просто и Доступно!

Опубликовано 16 февраля 2020, 17:24

Подписываемся! youtube.com/channel/UC5JLXMuSX...
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм instagram.com/makarhukmariya/?...
Фейсбук facebook.com/profile.php?id=10...
СОТРУДНИЧЕСТВО vkusnoprostodostupno0411@gmail.com ******************************************************************
Печень по-царски youtube.com/watch?v=cBNESD9j0i...
Приправа youtube.com/watch?v=R8Fe2h98Pb...
**************************************************************
1. ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ
Печень - 1 кг. ( у меня индейки)
лук - 2 шт. средних
яблоко - 1 большое (лучше кисло сладкое)
перец сладкий - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец - по вкусу
раст. масло - 30 мл.
сливочное масло - 100гр.
мука - 100 гр.
приправа овощная - 10гр. (по вкусу)
вода - 100мл. (+-)

2. ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ!
Нам нужно:
свинная печень - 1 кг (можно брать любую)
соль, перец - по вкусу
чеснок - 2 зубка (по вкусу)
кориандр - по вкусу
специи по вкусу
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 3-4 ст.л.
кипяток - 30 мл.
масло для жарки

3. ПИРОЖКИ
Нам нужно
ДЛЯ ТЕСТА:
вода - 200мл.
молоко - 200 мл.
дрожжи - 10 гр. (пресованные 30)
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
раст. масло - 50 мл.
мука - 1 кг. может уйти меньше
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картошка - 500 гр.
печень - 300 гр.
лук - 2 шт.
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
масло - для жарки
яйцо - для смазки пирожков

4. Нам нужно:
яйца - 3 шт.
мука - 2 ст.л. с горкой
соль - 0.5 ч.л.
перец по вкусу
шпинат - 300 гр.
разрыхлитель - 1.л. (не полная)
сметана - 50 гр.
Для паштета:
печень - 600гр.
лавровый лист
перец горошком и душистый
соль - по вкусу
сливочное масло - 120 гр
чеснок - 1 зубок
тимьян - по вкусу
сухое вино - 50 мл.

#закуска #быстрыйрецепт #вкуснопростоидоступно