Быстрый кекс со смородиной | Fast currant cupcake

Опубликовано 24 апреля 2020, 12:30

Реализуем заготовки ягод из морозилки. Приготовление до отправки в духовку очень быстрое. Превосходный кекс со смородиной. В меру влажный, сладкий и просто красавчик.
#кекс_со_смородиной #смородина_рецепты #currant_cupcake #выпечка_со_смородиной #пирог_со_смородиной
Ингредиенты:
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
100 г сахара
10 г ванильного сахара
90 г растопленного сливочного масла
75 г сливок 20%
5 капель эссенции тирамису или цедра 1/2 апельсина
250 г смородины или вишни
сахарная пудра

Приготовление:
1. Ягоды разморозить и слить сок. Духовку разогреть до 180С. Форму застелить пергаментом.

2. Приготовить тесто. Сливочное масло растопить в сотейнике или микроволновке. Яйца взбить миксером, добавить сахар, ванильный сахар. Взбить на высокой скорости до полного растворения сахара и увеличения объема в 2-3 раза. Добавить растопленное сливочное масло, сливки (если нет сливок, развожу 2 ч. л. сметаны водой), цедру лимона или апельсина (или эссенцию тирамису).Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

3. Половину теста выложить в форму, разровнять, затем выложить 2/3 смородины, оставшееся тесто,оставшиеся ягоды. Выпекать 40-50 минут до сухой шпажки. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...