Королевская творожная запеканка. Нежная и вкусная | Royal cottage cheese casserole. Gentle and tasty

Опубликовано 10 марта 2020, 15:00

Это настоящий пышный и нежный творожный пирог с начинкой изумительного вкуса. Один из лучших рецептов творожной запеканки.
#творожная_запеканка #королевская_запеканка #cottage_cheese_casserole #запеканка_с_иэюмом #запеканка_рецепт
Ингредиенты:
600 г творога
3 желтка
3 ст. л. сахара
2 ст. л. манной крупы
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. лимонной цедры
1 ч. л. лимонного сока
50 г растопленного сливочного масла
3 белка
щепотка соли
1/2 ч. л. разрыхлителя при желании
70 г обжаренных грецких орехов
50 г изюма
70 г кураги
100 г инжира
2 ст. л. сметаны
сахарная пудра

Способ приготовления:
1. В миске соединить творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, манную крупу, кукурузный крахмал, лимонную цедру, сок лимона и растопленное сливочное масло. Взбить
блендером.

2. Отдельно взбить белки со щепоткой соли. Соединить с творожной массой. Добавить орехи, изюм, курагу, инжир. Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Если вы сомневаетесь, что запеканка хорошо поднимется - добавьте половину чайной ложки разрыхлителя. Верх запеканки смазать сметаной.

3. Выпекать 60-80 минут при 160-170С в зависимости от духовки. При сильном зарумянивании накрыть фольгой. После выключения снять фольгу и даю постоять в духовке 20-30 минут.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Sunny Rasta by Alexander Nakarada | serpentsoundstudios.com
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...