Рулет из свинины с орехами и сыром | Pork roll with nuts and cheese

3 645
7.5
Опубликовано 11 октября 2019, 14:11
Мясной рулет с начинкой из сыра с орехами. Отличная закуска, нарезка к столу или на бутерброды.
#рулет_из_свинины #мясной_рулет #рулет_из_корейки #мясная_закуска #мясо_в_духовке
Ингредиенты:
1,2 кг свиного ошейка
150 г обжаренных грецких орехов
100 г твердого сыра
2 ст. л. панировочных сухарей
20 г растопленного сливочного масла
1 ч. л. сушеного чеснока
соль
перец
Соус:
1 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. томатной пасты

Способ приготовления:
1. Поджаренные грецкие орехи слегка измельчить в блендере, добавить сыр и еще раз измельчить. В миске соединить орехово - сырную смесь с сухарями, перемешать.
2. Разрезать корейку для рулета, накрыть мясо пленкой и отбить. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать сушеным чесноком. Равномерно распределить по мясу начинку.
3. Свернуть рулет и стянуть шпагатом. Выложить в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом, накрыть фольгой. Запекать в духовке, разогретой до 180С 90 минут.
4. Сметану соединить с томатной пастой и чесноком, перемешать.
5. Достать рулет из духовки, смазать соусом и запекать без фольги 30 минут. Дать остыть. Снять шпагат.

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское