Быстрый заливной пирог из лаваша с капустой | Quick lavash jellied pie with cabbage

Опубликовано 8 октября 2019, 13:30

Быстрое сытное блюдо из самых простых продуктов. Этот пирог готовлю уже не первый раз, не надоедает и вся семья в восторге.
#пирог_с_капустой #быстрыйпирог #быстрыйужин #рецепты_пирогов #заливнойпирог
Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
2 помидора
600 г капусты
70 г сыра
3 яйца
200 мл молока
200 г сметаны
4 листа лаваша 25*25 см (200 г)
соль
перец

Способ приготовления:
1. Измельченный лук обжарить на растительном масле 1 - 2 минуты до полупрозрачности, добавить морковь и обжаривать 1 - 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 1 - 2 минуты. Добавить капусту, перемешивая жарить до уменьшения объема, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически перемешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Лаваш (у меня метровый, 200 г ) разрезать на 4 части и на каждый лист выложить тушеную капусту, скатать рулетом и нарезать кусочками (на 1 см ниже высоты формы, у меня примерно по 3 см).
3. Выложить рулетики столбиками в форму, смазанную маслом (у меня диаметр 22 см). Таким образом заполнить всю форму.
4. Готовим заливку. В миску разбить яйца, добавить сметану и молоко, посолить и поперчить по вкусу. Залить сформированный пирог.
5. Поставить в духовку, разогретую до 200С на 35 минут. Посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel