Чизкейк с клубникой. Простой рецепт | Cheesecake with strawberry. Easy recipe

Опубликовано 18 июня 2019, 13:00

Очень нежный и аппетитный летний клубничный чизкейк! Простой пошаговый рецепт домашнего чизкейка. Как приготовить нежный чизкейк со свежей клубникой и сливочным сыром.
#чизкейк_с_клубникой #клубничный_чизкейк #летний_пирог #пирог_с_ягодами #торт_с_клубникой
Ингредиенты:
Основа:
200 г песочного печенья
90 г сливочного масла
Начинка:
500 г сливочного сыра
100 г сметаны
50 г молока
120 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца
30 г кукурузного крахмала
1 ст. л. лимонного сока
Для украшения:
клубника
голубика
черешня
кусочек шоколада

Способ приготовления:
1. Печенье перемолоть в блендере в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом.
2. Дно формы диаметром 20 см выстлать пергаментом, высыпать крошку, утрамбовать, формируя бортики. Поставить в холодильник на 30 минут.
3. Соединить ингредиенты начинки. Они должны быть комнатной температуры. Перемешать до однородности. Я использовала домашний сливочный сыр, что гораздо дешевле.
4. Форму достать из холодильника. Обернуть фольгой, чтобы не попала вода. Начинку выложить на основу. Поставить форму в немного большую форму, залить горячей водой и выпекать в духовке на водяной бане 1 час при 170С.
5. Остудить чизкейк в закрытой духовке. затем поставить в холодильник на 4 часа. Извлечь из формы и украсить ягодами.

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Группа ВК: vk.com/vkprchannel