Суп из щавеля видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
13 637
119.6
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
07.08.12 – 229 58310:36Популярные
13.04.17 – 8 7125:08
27.10.16 – 11 8495:39Опубликовано 6 августа 2012, 21:01
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. :
«Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в другую кастрюлю, подлить немного воды, покрыть крышкой и на 10 мин. поставить тушить. После этого щавель протереть через сито, смешать с поджаренными кореньями, залить бульоном, добавить соли, перцу, лаврового листа, размешать и варить 15—20 мин. Пену снять. При подаче на стол в тарелку с супом положить сметану и сваренное вмешочек яйцо, укроп или зелень петрушки.
Суп, приготовленный на мясном бульоне, можно подать и с мясом, в этом случае следует в тарелки положить по половине яйца, сваренного вкрутую.» #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
«Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в другую кастрюлю, подлить немного воды, покрыть крышкой и на 10 мин. поставить тушить. После этого щавель протереть через сито, смешать с поджаренными кореньями, залить бульоном, добавить соли, перцу, лаврового листа, размешать и варить 15—20 мин. Пену снять. При подаче на стол в тарелку с супом положить сметану и сваренное вмешочек яйцо, укроп или зелень петрушки.
Суп, приготовленный на мясном бульоне, можно подать и с мясом, в этом случае следует в тарелки положить по половине яйца, сваренного вкрутую.» #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
2 дня – 1490:06
5 дней – 3 7386:47
6 дней – 9 2740:45
Случайные видео
60 дней – 41 2052:20
191 день – 3 7750:18
20.11.22 – 34 27610:08
18.06.22 – 1 2114:04
01.02.12 – 16 7866:30
1 день – 11 6183:55
2 дня – 5 6590:10
4 дня – 3 8089:29
4 дня – 30 9505:36
5 дней – 3 5781:32:30
7 дней – 16 2560:59
8 дней – 4990:59
