Котлеты из рыбы видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
78 736
173.8
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
24.06.12 – 7 5249:36Популярные
07.06.12 – 207 4675:39
08.09.12 – 104 2519:35Опубликовано 24 июня 2012, 2:04
Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище»
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. За 10-15 минут до подачи на стол положить котлеты на разогретую сковороду с маслом, обжарить сначала одну сторону, потом другую. Если котлеты не готовы, дожарить их в духовом шкафу в течение 5-7 минут. При подаче на стол положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом. На гарнир можно подать зеленый горошек, бобы, цветную капусту, овощи в молочном соусе, а также подать томатный соус. На 500 г филе судака, щуки или трески - 100 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, Зет. ложки сухарей и 2ст. ложки масла.
В рецепте на видео на 2-ве порции:
Филе телапии 185г.
Хлеб 20 г.
Сухари 25г.
Соя 1 ст.л.
Масло для жарки и приправы кориандр и базилик.
Video Cooking советует перед приготовлением филе рыбы замочить на 15 мин. в соленой воде или в молоке.
#рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. За 10-15 минут до подачи на стол положить котлеты на разогретую сковороду с маслом, обжарить сначала одну сторону, потом другую. Если котлеты не готовы, дожарить их в духовом шкафу в течение 5-7 минут. При подаче на стол положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом. На гарнир можно подать зеленый горошек, бобы, цветную капусту, овощи в молочном соусе, а также подать томатный соус. На 500 г филе судака, щуки или трески - 100 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, Зет. ложки сухарей и 2ст. ложки масла.
В рецепте на видео на 2-ве порции:
Филе телапии 185г.
Хлеб 20 г.
Сухари 25г.
Соя 1 ст.л.
Масло для жарки и приправы кориандр и базилик.
Video Cooking советует перед приготовлением филе рыбы замочить на 15 мин. в соленой воде или в молоке.
#рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
2 дня – 2 2618:08
3 дня – 3 94416:09
4 дня – 27 82937:52
4 дня – 2 1807:41
9 дней – 1 7031:21
12 дней – 13 2180:18Случайные видео
47 дней – 8 8797:31
65 дней – 2 4708:03
22.01.23 – 1 480 5290:56
01.03.21 – 9997:50
27.05.13 – 149 4577:20
11 часов – 3 57411:34
5 часов – 2 27711:18
2 часа – 1010:59
1 день – 6 8450:57
6 дней – 10 1610:38
