Булочки

Опубликовано 3 августа 2014, 11:49

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos Булочки "Старая Рига"
Выпуск №282.
Ингредиенты:
яйцо 4 штуки
мука 1 стакан
вода 1 стакан
сливочное масло 100 грамм
сахар по вкусу
творог 500 грамм
сливки жирные 250 миллилитров
сахарная пудра

Воду вскипятить. Добавить сливочное масло и подождать пока оно растает. Не снимая с огня, добавить муку и быстро перемешать. Огонь отключить, пусть постоит 7 минут.
Вбить по одному яйца, постоянно мешая ложкой.
Духовку разогреть до 200 градусов, противень застелить бумагой для выпечки. Тесто выкладывать ложкой.
Выпекать 15 минут, духовку не открывать, уменьшаем температуру до 170 градусов и выпекать еще 15 минут. Готовые булочки должны остыть.
Приготовить начинку. Творог смешать с сахаром и жирными сливками.
На верхушках булочек делаем надрезы и заполнить булочки кремом.
Сверху булочки посыпать сахарной пудрой.


Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями:

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet