Вареники с картошкой с сюрпризами

Опубликовано 12 января 2014, 13:37

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item209
Еще с давних времен существовала традиция готовить на Старый Новый год вареники, в которые помимо основной начинки клали "судьбоносные сюрпризы". Сейчас это гадание тоже весьма популярно и очень многие в ночь на 14 января ставят аппетитное блюдо с волшебными варениками во главе своего стола, гости сами должны наложить их по своим тарелкам. Такая трапеза всегда сопровождается предвкушением чуда, ведь каждый сюрприз имеет свое особенное толкование...
Выпуск №204.

Толкование сюрпризов:
Гречка-прибавление в семье
Дерево-новая недвижимость
Изюм-повышение по службе
Монетка- богатство
Лавр-почет,признание
Нитка-путешествие
Морковь-новые знакомства
Орех-свадьба
Перец-острые ощущения
Сахар-сладкая жизнь
Соль- работа в поте лица
Семечки-сплетни
Фасоль-неожиданное богатство
Пуговица-обновки
Огурец-крепкое здоровье
Чеснок-трудности

Ингредиенты:
Сюрпризы
Мука-4стакана
Минеральная вода с газом 1 стакан
Яйцо-1шт
Соль-0.5ч.л.
Сахар-0.5ч.л.
Растительное масло-4ст.л.
Начинка:картофельное пюре или капуста

В стакан минералки вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
Лепим вареники. Варим в подсоленной кипящей воде после всплытия 5 минут.
Заправляем обжаренным до золотистого цвета на растительном масле (или сале) луком.


Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=mvLWSKsEqB...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet