В картошке обнаружили вещество, радикально влияющее на… Что будет, если картофель есть каждый день

Опубликовано 14 октября 2020, 8:18

Картофель сейчас активно употребляют в пищу в любом доме. Некоторых детей от картошки почти невозможно оттащить, а для студентов она удобна своей низкой ценой, разнообразностью вариантов приготовлений, а так же быстрым насыщением. Людям старших возрастов она просто нравится. Кто её не ест? Но мало кто знает, какие вещества, макро- и микроэлементы он в себя включает, есть ли у него что-то полезное для нас и можно ли нахватать проблем от каждодневного поедания картофеля.
Что в себе содержит картофель?
Давайте мы познакомимся с картофелем немного ближе. Как известно, появление картофеля в России связывают с именем Петра I. После внедрения в Россию картофеля, когда люди поняли, что необходимо поедать клубни, а не зелёные семена, его стали считать «вторым хлебом». Так читается до сих пор. Сейчас картофель входит в пятёрку самых важных сельскохозяйственных культур в мире. Картофель не сложен в плане посадки, даёт много клубней. К тому же, существуют 100 и 1 способ его приготовления. Давайте посмотрим, что попадает в наш организм при потреблении картофеля.
Не стоит забывать, что состав картофеля зависит от его сорта, условий выращивания, зрелости, условия хранения и прочих условий, но в среднем он содержит в себе 75% воды, 18,2% крахмала, 2% азотистых веществ (сырой белок), 1,5% сахаров, 1% клетчатки, 0,1% жиров и 0,2 титруемых кислот, а так же 0,1% веществ фенольной природы, 0,6% пектиновых веществ, 1,6% прочих органических веществ и 1,1% минеральных веществ. Сорта картофеля условно делят на сорта с высоким содержанием сухого вещества (более 25%), средним содержанием (22-25%) и низким (менее 22%). Так же в картофеле содержатся витамины С, В1, В2, В6, РР, К и каротиноиды.
Картошка известна высоким содержанием в ней крахмала. А ведь и правда: крахмал держится на уровне 70-80% от суммы сухих веществ клубня. Содержание крахмала напрямую зависит от скороспелости сортов, которое выше у позднеспелых. В процессе хранения количество крахмала в клубнях уменьшается. Так же содержание крахмала снижается при низких температурах, то есть начиная от одного-двух градусов.
Что полезного может дать нам картофель?

#ПроЗдоровье #Долголетие #Здоровье #НароднаяМедицина #НародныеСредства

➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал "Здоровье и Долголетие":
youtube.com/channel/UCjbLX05Vn...

➤➤➤Мы на ЯндексДзен:
Про здоровье:
zen.yandex.ru/id/5ead89f84d7f6...
Здоровье и долголетие:
zen.yandex.ru/id/5e4188544a28a...

➤➤➤О НАС:
Канал посвящен здоровью:
✓ Лечение народными средствами
✓ Здоровый образ жизни
✓ Профилактика различных заболеваний
✓ Народная медицина разных стран
✓ ... и многое другое.

➤➤➤ВНИМАНИЕ!
Данный канал не является медицинским! Все рекомендации взяты из открытых источников и должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!!!

Канал носит исключительно информационный характер. Мнение редакции канала может не совпадать с мнением авторов используемых материалов.

Здоровья и долголетия!