Вот почему мы едим фрукты неправильно (И как надо это делать)

Опубликовано 22 сентября 2021, 14:08

Смотрите видео про клетчатку здесь - youtube.com/watch?v=liuj_0GTZe...

Фрукты – это отличный источник витаминов, минералов, клетчатки, пектина и очень многих других полезных веществ. Но интересный момент в том, что очень многие из нас едят фрукты неправильно, и в результате мы либо не получаем максимальную пользу, которую могли бы получить, либо просто портим процессы пищеварения, а иногда даже наносим себе больше вреда. А почему мы едим неправильно, какие ошибки мы совершаем в этом, мы подробно разберем в данном видеоролике.

Когда употреблять фрукты? Вместе с едой либо раздельно? Либо «после», либо «до»? Очень часто мы едим фрукты в качестве десерта. Например, плотненько так пообедали и закусили это все сладким яблоком либо бананом, либо фруктовым салатом, кто как любит. Однако исследования показывают, что это не самый лучший способ употребления фруктов. Ученые уверяют, что наилучший момент – это между приемами пищи. Так исследования показали, что если фрукты употребляются на пустой желудок, то они очень быстро эвакуируются из желудка, буквально за 20 минут и дальше поступают в кишечник. Там-то и происходит их усвоение. И это абсолютно нормальный, естественный, быстрый и бодрый процесс. Так и должно быть.

Но если мы употребляем фрукт совместно с сытным обедом, то желудок у нас еще будет полный, и та самая фруктовая масса в нем задержится надолго. То есть не эвакуируется моментально, а будет лежать вместе с пищевым комком. И тут начнутся проблемы, потому что фрукты могут начать бродить. Во-первых, теряется ценность самого фрукта. Витамины и минералы будут усваиваться хуже и пользы, как следствие, мы получим меньше. И второй негативный момент – это нарушение работы нашего желудочно-кишечного тракта. Если у нас идет вздутие, то это влечет за собой неприятные ощущения.

#Фрукты #Еда #Питание