Почему так много шумихи про вред глютена?

Опубликовано 13 марта 2023, 14:00

Запись в ШКОЛУ ЗДОРОВЬЯ Екатерины Новиковой 👉 bit.ly/38g8sbg
Натуральная косметика и БАДы 👉 clck.ru/XqvE4
❓Если у вас есть вопрос – пишите сюда, отвечают Феи Школы 🧚‍♀️
clc.to/ES_ANw

Мир, как будто бы, разделился на два лагеря: те, кто всеми силами исключает глютен и гонится за продуктами Gluten free (не содержит глютена) и те, кто совсем не обращает на него внимание. А какой же путь более полезный и безопасный для нашего здоровья?
⠀
Но сначала давайте разберемся, а что же из себя представляет этот глютен.
⠀
💁‍♀️ Глютен (клейковина) – это растительный протеин, который содержится в злаковых культурах: пшенице, ячмене, ржи, просо и других.
⠀
Но в последнее время часто говорят о том, что глютен нужно исключать из рациона.
⠀
Кому же глютен однозначно противопоказан? 👇🏻
⠀
Глютен полностью исключают при целиакии – аутоиммунном заболевании, при котором глютен воспринимается организмом как “враг”. Иммунная система включает защиту и начинает выработку антител, которые наносят вред и собственным клеткам организма. При целиакии существует большая вероятность повреждения слизистой кишечника.
⠀
Но есть и другие проблемы, при которых глютен наносит вред и его потребление необходимо снизить. Это непереносимость глютена. Причем это одна из самых распространенных пищевых аллергий в мире.
⠀
❗️Как понять, есть ли у вас непереносимость глютена?
⠀
В первую очередь, отметьте для себя, есть ли у вас эти симптомы:
⠀
🔺 зуд и раздражение кожных покровов;
🔺 хроническая диарея или запоры;
🔺 метеоризм, вздутие, тошнота и боль в животе;
🔺 слабость, быстрая утомляемость и расстройства сна;
🔺боли в суставах и хрупкость костей;
🔺 тревожность, раздражительность, депрессии;
⠀
Далее, в домашних условиях можно попробовать исключить из рациона глютенсодержащие продукты и напитки на срок от 2 недель до 1 месяца. При этом важно наблюдать за своим состоянием, а лучше вести дневник своих ощущений. Затем вернуться к обычному для вас питанию.
⠀
Если при отказе от глютена вы зафиксируете значительные улучшения в самочувствии, то с большой долей вероятности, можно сделать вывод о том, что имеет место непереносимость глютена.

Я очень много раз фиксировала улучшение своего состояния при исключение глютена, лучше работает кишечник, нет мигреней, кожа выглядит лучше, но для понимания эффекта мне требуется примерно 2-3 месяца.

А вы пробовали жить без глютена?

КИШЕЧНИК - ФУНДАМЕНТ ЗДОРОВЬЯ
youtube.com/watch?v=Icl-17nKAI...

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ youtube.com/watch?v=gmVK3klM0g...

ANTI-AGE - МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА
youtube.com/watch?v=EMhV9X5w4U...

ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ youtube.com/watch?v=4biHKhH5fH...

VLOG: ОБО МНЕ И МОЕЙ ЖИЗНИ youtube.com/watch?v=jo7WO1VxQW...

ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
youtube.com/watch?v=Tke73jIszm...

***************
Подписывайтесь на мой youtube канал, если хотите быть здоровыми и счастливыми:
youtube.com/channel/UCuWFnHgNd...

****************
Я в социальный сетях:
ВКОНТАКТЕ: vk.com/katerina.novaya
TELEGRAM канал: t.me/katerina_dietolog

****************

Всем привет! Меня зовут Екатерина Новикова. Я - диетолог, нутрициолог, anti-age эксперт, основатель online школы здоровья, создатель натуральной косметики и БАДов, основатель международного университета нутрициологии и натуропатии.

#екатеринановикова #екатеринановикованутрициолог