Готовим с Мариной Ломака

200 мл. топлёного молока 200 гр сметаны(20%) 1 яйцо сахар 3 ст.л. щепотка соли ванилин дрожжи 25 гр.прессованные мука-600-700 гр раст. масло для обминки теста-4 ст.л Для обмазки изделий-1 яйцо..

Нут -2 стакана курица-700гр соль и специи по вкусу томат или томатная паста-пол стакана лук репчатый-1 гол морковь-1 шт раст.масло-4-5 ст.л. болгарский перец 1 шт.

Сливочное масло-100 гр. Сметана-200 гр. соль пол ч.л. яйцо-1шт. мука-300 гр. разрыхлитель -10 гр.

Сахар-130 гр мука-120 гр. яйца-2 шт сметана-100 гр сливочное масло-30 гр ванилин разрыхлитель 1 ч.л-под нож какао-1 ст.л.(для шоколадного слоя) молоко2-3 ст.л.-для шоколадного слоя

курица-2кг-2.300 картофель 1 кг лук репчатый 1 шт,морковь-1 шт специи и соль по вкусу, томат 150 мл или помидоры 3 шт. болгарский перец-2 шт

300 мл масло растительное(без запаха 160 мл молоко-комнт. т-ры 1 ст.л. сухого молока ванилин 3-4 ст.л. сахарной пудры(с горкой) 3-4 ст.л. какао(с горкой)

Рыба филе-700 гр соль 1 ст.л. сахар 1 ч.л. горошком перец-1 ч.л. эссенция 70%-полторы столовой ложки соус наршараб(или соевый суос)-3 ст.л. специи для рыбы любые 1 ст.л.

1 кг фарша 1 сырое яйцо соль 1 ч.л. специи 1 ч.л. душистый перец пол ч.л. сметана 20%-100 гр фашр смешать при помощи блендера. Начинка-4-6 яиц свареных.

300 мл кислого молока 2 яйца сахар 1 ст.л. соль пол ч.л. дрожжи прессованные 30 гр раст.масло для обминки теста-4 ст.л. мука-600 гр.

из расчёта на 1 кг ягод кизила 1кг.300гр сахара 150 мл воды.

Из расчёта на 10 кг капусты-100 гр соли. Морковь и корень хрена на свой вкус. я добавляю на 1 средний вилок капусты 1 не крупную морковь, 1 не крупный корень хрена и 100 гр клюквы.

Картофель ,фарш с рисом(сырым),лук,морковь,перец болгарский..всё по вкусу,,,,соль и специи,лавровый листик..вода и томаты..Режим суп-2 часа..можно режим тушение..Можно по времени 1 час,но тогда

Творог-400 гр сахарная пудра-2 ст.л. ванилин яйца-2 шт. соль щепотка манная крупа-4 ст.л.

2 яйца 1 стакан сахара 0.5. стакана раст.

300 мл молока пол стакана сахара 30 гр. дрожжи прессованные соль 1 ч.л. ванилин сливочное масло 100 гр 2 яйца мука-4 стакана(примерно) раст.масло для обминки теста-40 мл. 1 яйцо+2 ст.л.

150 гр смальца(или сливочное масло) 3 яйца сахар пол стакана ванилин и щепотка соли сметана пол стакана шоколадные капли-5 ст.л.(или пол плитки шоколада) разрыхлитель 1 ч.л. мука полтора стакана

Готовим с Мариной Ломака – 9 сентября 2016, 12:50

100 гр белки 200 гр сахар пол ч.л. лимонный сок

пол литра кефира 100 мл воды 2 яйца соль 1 ч.л. дрожжи прессованные 25 гр сахар пол ч.л. раст. масло для обминки теста-3 ст.л. мука в пределах 1 кг..

Молоко -1 стакан Мука-400 гр. дрожжи прессованные-10гр соль 1 ч..л.(не полная) 4 ст.л.раст.масла-для обминки теста сахар пол ч..л.

Готовим с Мариной Ломака – 28 августа 2016, 13:27

Вода-100 мл Дрожжи-25 гр. Молоко-75мл. Мука-550 гр соль-щепотка сахар-100 гр яйца-2 шт масло сливочное-130гр ванилин

мука-400 гр. соль-0.5. ч.л. сахар -1ч.л. раст. масло-40 мл вода-300 мл. Начинка

Рассол на литр воды соль-полторы столовой ложки с горкой сахар-3 ст.л. с горкой эссенция 70% 1 ч.л. под крышку в литровую баночку. Из специй беру лавровый лист. можно взять любые специи на свой вкус.

рассол: на Литр воды 3 ст.л. сахара 1 ст.л. соли соль и сахар с горкой в ложке 1 ч.л. эссенции 70% в каждую литровую баночку под крышку. Помидоры, цветы бархатцы по два -три цветочка в баночку.

Булочки из Петровского теста: Мука-500 гр сахар-100 гр дрожжи прессованные-12 гр(сухие 2 ч.л.) яйцо-1 шт масло сливочное(маргарин)-60 гр молоко -200 мл соль щепотка ванилин 1 яйцо-для смазывания

Свиные ножки 6 шт соль 1 ч.л. лавровый лист-2 шт перец горошком ч.л. вода,варим до готовности Заправка: 2 горьких перца кинза пучок соль головка чеснока

Огурцы на зиму. я назвала этот рецепт "т.Галя.."в честь той женщины,которая поделилась со мной этим рецептом много лет тому назад.. он стал моим любимым рецептом. Рецепт на 3 литра воды 3 ст.л.

Сливы 2 кг ежевика-0.5.кг сахар 1.5кг половинка лимона

Слива без косточки 2кг.300гр Перец острый -3 шт соль 1 ч.л.(по вкусу) перец острый красный пол ч.л. перец душистый чёрный пол ч.л. лавровый лист 1 шт