Буэнос диас, мучачос! А не добавить ли нам мексиканской пикантности этому зимнему дню?

3 924
15
OZON58.2 тыс
Опубликовано 4 февраля 2023, 12:00
Вместе с Фаилем Ризатдиновым (youtube.com/c/PutOnYourApron) готовим энчиладас из сладкого перца рамиро!

1. 6-7 перцев, 2 томата, луковицу, перчик чили перец (по желанию) сбрызгиваем маслом и запекаем при 200 градусах до готовности. Перцы очищаем от кожицы.

2. В стакан блендера помещаем все запеченные овощи, добавляем пару веточек кинзы, зубчик чеснока, сок лимона, кумин, паприку, соль, перец и взбиваем до однородности.

3. Куриное филе солим, перчим и обжариваем на раскаленной сковородке с двух сторон до золотистой корочки, нарезаем на небольшие кусочки.

4. Лепешки смазываем соусом, добавляем курицу, посыпаем сыром и заворачиваем в рулетики. Выкладываем в форму для выпечки, поливаем соусом, посыпаем сыром и запекаем при 180 градусах около 15 минут. Всё готово, поспешите к столу!

А продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское