Едим ТВ

Мы уже не раз готовили ГЛИНТВЕЙН, но сегодня Мгер Габриелян покажет свою версию — с вишнёвым соком. Получился лёгкий, ароматный и простой в приготовлении согревающий глинтвейн. Пробует Евграф.

Есть ли разница между имбирным пивом и имбирным элем? В каком коктейле какой напиток использовать? Какое отношение они имеют к пиву и элю?

Сегодня в 20:00мск Евграф, Виталик и Феникс будут общаться с подписчиками и поздравлять всех с наступающим Новым годом. Готовьте ваши вопросы и подключайтесь — будет интересно.

Как и всегда на нашем канале, в конце года мы готовим НОВОГОДНИЕ КОКТЕЙЛИ — в этот раз, не только Евграф, но и все те бармены, которых вы видели у нас в последние месяцы: Роман Айвазян, Мгер

КОКТЕЙЛИ С КОФЕ не обязательно должны быть горячими, но обязательно — вкусными и бодрящими.

Лиза Евдокимова готовит авторскую вариацию на Космополитен, но не на тот современный, который все знают, а на оригинальную версию, похожую на Джин Сауэр.

ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ как никогда актуальны в холодную зимнюю погоду. Мы приготовили несколько горячих коктейлей (один из них придумали сами) и угостили ими наших подписчиков.

Breakfast Martini (Мартини на завтрак) — современная классика Сальваторе Калабрезе, которую мы уже готовили.

Вселенная Warcraft богата персонажами и сюжетными перипетиями. По её мотивам существуют настольные игры, комиксы, фильмы и даже кулинарная книга Warcraft с рецептами блюд и напитков.

КРОВАВАЯ МЭРИ — один из самых известных коктейлей, на который существует множество вариаций.

Бейлис (точнее, Айриш крим, т.к. аналогов много) — сладкий сливочный ликёр, который можно пить как в чистом виде, так и в составе сладких плотных коктейлей.

FRENCH 75 — классический коктейль на основе джина (иногда — бренди) и игристого вина, на который Лиза Евдокимова придумала вариацию, добавив в него красный базилик (реган). Получилось ещё лучше.

НЕЙРОСЕТИ растут с каждым днём — теперь они научились придумывать рецепты коктейлей по заданным параметрам: количество ингредиентов, название, крепость.

ПЕНИЦИЛЛИН — классический коктейль на основе шотландского виски (в том числе, торфяного), придуманный в 2005 году в знаменитом Нью-Йоркском баре Milk & Honey.

Ресторатор aka Александр Тимарцев бросил пить около года назад, но это не мешает ему пробовать вкусные безалкогольные коктейли, которые готовит Евграф.

Лиза Евдокимова готовит Негрони с гранатовым вином и рассказывает про пребатчи (заранее приготовленные) коктейли. Пробует Евграф.

ЛЁД — крайне важный ингредиент в коктейлях, которым нельзя пренебрегать, при этом, в зависимости от рецепта, нужно использовать разные виды льда.

Первый выпуск из нового цикла, в котором «Лучший бармен в мире», по версии Bacardi Legacy 2013, Елизавета Евдокимова готовит коктейли с джином.

ГРАНАТ это круто, а ещё круче — гранатовый сок. С ним практически любой коктейль становится лучше. Евграф готовит пять коктейлей с гранатовым соком, а пробует их бармен Роман.

Солнечный денёк — замечательный безалкогольный коктейль, придуманный в баре Шато де Фантомас. Готовит Роман Табаков.

СОЛЬ в коктейлях — менее очевидный ингредиент, чем сахар, кислота, горечь. При этом, соль — универсальный усилитель вкуса, и коктейли — не исключение.

ХЭЛЛОУИН — плодородная почва для придумывания разного рода тематических коктейлей. Евграф готовит 5 вкусных коктейлей на Хэллоуин, включая один авторский. Пробуют Екатерина и Александр.

Евграф готовит прозрачный Long Island Iced Tea и ещё несколько авторских коктейлей азиатской тематики с сакэ, зелёным чаем, джином и другими интересными ингрендиентами.

Коктейль ПИНА КОЛАДА Pina Colada мы готовили множество раз, но Роман Табаков решил сделать интересную вариацию с сиропом из кокоса и белого шоколада и подать её в скорлупе настоящего кокосового

Коктейли из комедийного сериала про врачей КЛИНИКА Scrubs с Заком Браффом в главной роли.

Александр III любил коктейли ещё до того, как это стало мэйнстримом, а особенно, судя по воспоминаниям Н. А. Вельяминова, любил он пить шампанское с квасом — старинный гусарский коктейль.

ОСЕННИЕ КОКТЕЙЛИ не обязательно должны быть тёплыми, осенними могут быть вкусы: корица, яблоко, кленовый сироп, немного горечи, немного сладости.

Сегодня в 20:00мск Евграф, Виталик, Феникс и Василий установят связь между Москвой и Ереваном и пообщаются с подписчиками на разные темы.

Ещё Негрони: youtu.be/tv0VgA1lSwk Negroni — один из самых известных в мире коктейлей.

Сегодня в 20:00мск Евграф рассказывает о текущей ситуации в своей жизни и жизни канала и отвечает на вопросы подписчиков. Готовьте ваши вопросы и подключайтесь — будет интересно.