Едим ТВ

BACK TO THE BAR — вкусный, но весьма крепкий коктейль с коньяком, хересом и белым какао-ликёром. Готовит Роман Табаков.

IRISH COFFEE — один из самых известных горячих коктейлей в мире. Состоит всего из 4-х ингредиентов: ирландский виски, кофе, сахар и сливки.

ЛЮСЬЕН ГОДЕН — классический коктейль с джином, вермутом, Куантро и Кампари, названный в честь французского фехтовальщика, четырёхкратного олимпийского чемпиона. Готовит Василий Захаров.

В новом выпуске рубрики Пей-Off мы вслепую пробуем 8 видов тоника в составе джин-тоника по олимпийской системе, то есть, по парам, выбранным случайным образом.

Чем заменить АПЕРОЛЬ СПРИТЦ? Мы уже готовили коктейли категории Аперитиво, и сегодня Роман Табаков делает два коктейля из белого вина и Campari.

ЭСПРЕССО МАРТИНИ — современный классический коктейль, который в 1983 году придумал Дик Брадселл. В составе: водка, кофейный ликёр, эспрессо и сахарный сироп.

ROYAL HAWAIIAN — необычный тики-коктейль, в котором нет рома, зато есть джин, ананасовый сок, лимон и оршад. Очень даже неплохо для разнообразия. Готовит Василий Захаров.

Как сделать ГРЕНАДИН? Очень просто: смешать гранатовый сок с сахаром 1-к-1. Но можно сделать поинтереснее и добавить туда пряности, цедру апельсина и каркаде.

ROSE TATTOO — коктейль, который Роман Табаков придумал для конкурса коктейлей с текилой. В коктейль входят: текила, лаймовый кордиал и абсент, настоянный на гибискусе.

ЛИНЧБУРГСКИЙ ЛИМОНАД — простой коктейль на основе бурбона (формально — Теннесси виски), который придумал в 1980-х владелец бара в Алабаме Тони Мэйсон.

Вкуснейший классический коктейль АРНО ARNAUD из джина, вермута и черносмородинового ликёра получил своё название в честь пианистки и актрисы Ивонн Арно. Готовит Василий Захаров.

Самое длинное видео на канале (кроме стримов)! В новом выпуске Geek Drink вы узнаете, как Марк Твен открыл для себя понятие «коктейль». За что Чарльз Диккенс так любил Sherry Cobbler?

Смешать или взбалтывать коктейль Водка Мартини? Джеймс Бонд просил готовить в шейкере (взбалтывать), но многие считают, что вермут нельзя шейковать, а надо аккуратно стировать в смесительном бокале.

ORGASM Оргазм — представитель клубных коктейлей 1980-х, сладкий и сливочный. Рецептов существует много (бывают даже шотики), Евграф готовит 4 версии из сливочного ликёра, Трипл сека и сливок.

Сегодня в 20:00 мск​ Феникс, Виталий и Евграф будут в прямом эфире общаться со зрителями, а ещё им будут делать грим по случаю одновременно и Хэллоуина, и начала очередной самоизоляции.

Безумный Шляпник из «Алисы в стране чудес» готовит свою версию Кофе по-ирландски. Нижний слой (холодный): кофейный виски, ликёр какао и ванильный ликёр.

На ХЭЛЛОУИН традиционно делают красивые, но довольно невкусные коктейли. Евграф решил исправить это недоразумение и приготовил 6 (шесть) вкусных коктейлей на Хэллоуин.

OLD PAL — классический коктейль, напоминающий Негрони, на основе ржаного виски, сухого вермута и Кампари.

Это второй выпуск рубрики Пей-Off, в котором мы вслепую выбираем лучший джин для джин-тоника.

Мы уже много раз готовили Негрони, но Le Negroni — нечто совершенно иное.

ГОРЯЩИЕ КОКТЕЙЛИ традиционно не особенно вкусные, зато очень эффектные. Евграф готовит 5 горящих коктейлей: Горящий Доктор Пеппер, Backdraft, Горящий Ламборджини, Flaming Gorilla и Flaming A$$hole.

GIN & TONIC Джин-тоник — банальный коктейль из двух ингредиентов, что не мешает разнообразить его дополнительными ингредиентами.

TOM COLLINS — очень старый и довольно простой коктейль с джином, лимоном, сахаром и газировкой. Евграф готовит 5 версий коктейля Том Коллинз, а пробуют @alcoblog и Виталий Завадский.

Сегодня в 20:00 мск​ Феникс, Василий и Евграф будут в прямом эфире отмечать День рождения Евграфа, ну и как обычно отвечать на ваши вопросы и просто общаться. Подключайтесь, ждём вас!

ENZONI — коктейль, придуманный на основе Negroni, но менее горький, более кисло-сладкий и фруктовый. В составе: джин, Кампари, виноград, лимонный сок и сахарный сироп. Готовит Василий Захаров.

НОВАЯ РУБРИКА с рабочим названием ЧТО ЛУЧШЕ? Пробуем вслепую 8 видов колы (в составе коктейля Виски-кола с бурбоном) и выбираем лучшую.

Максим Широков придумал коктейль, внешне похожий на ТАРТАР (блюдо из сырого фарша), а потому так и называющийся.

LONG ISLAND ICED TEA был первым коктейлем в рубрике Rich & Бич год назад, но Евграф решил провести эксперимент и сделать несколько версий Лонг Айленда, заменяя по очереди всё больше ингредиентов на

ZOMBIE Зомби — классический коктейль тики, который придумал Дон Бичкомбер. Точный рецепт не сохранился, но Роман Табаков приготовил одну из самых сбалансированных версий.

БОЛЬШОЙ ЛЕБОВСКИ — культовый фильм Братьев Коэн, в котором Чувак (Джефф Бриджес) постоянно пьет свой любимый коктейль Белый русский.