Как сделать квас ★ домашний клюквенный квас

Опубликовано 14 мая 2013, 21:15

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item88
Клюквенный квас является очень вкусным освежающим напитком. В этом рецепте Ангелина рассказала как сделать домашний квас. Выпуск №83.

Ингредиенты:
Клюква — 500 г
Вода — 2 л
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 300 г

00:00:13 привет, я Ангелина
00:00:16 когда жарко, хочется пить, исконно русским освежающим напитком
00:00:21 является квас
00:00:23 раньше на Руси готовили 500 видов кваса
00:00:26 я приготовлю квас клюквенный
00:00:29 для его приготовления мне потребуется
00:00:31 сахар, клюква и дрожжи
00:00:36 500г клюквы я разомну деревянным пестиком
00:00:53 клюкву я залью двумя литрами воды
00:00:56 и поставлю кипятить
00:01:19 квас закипел, его нужно процедить
00:01:34 высыпаем 300г сахара
00:01:38 размешаем и снова ставим кипятить
00:01:52 в клюквенный отвар всыпаем чайную ложку дрожжей
00:01:57 и чайную ложку сахара
00:02:20 клюквенный отвар закипел
00:02:22 ему необходимо остыть до температуры 37 градусов цельсия
00:02:30 дрожжи выливаем в клюквенный отвар, размешиваем
00:02:47 выливаем отвар в банку
00:02:58 квас будет стоять сутки в тёплом месте
00:03:02 и ещё будет стоять сутки в холодильнике
00:03:06 квас клюквенный готов
00:03:08 приятной вам прохлады в жаркий летний день
00:03:18 подписывайтесь на мой канал, голосуйте за видео
00:03:22 и напишите, пожалуйста, в комментариях
00:03:26 какой у вас самый любимый освежающий напиток

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=gwt1w1EP0z...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet