Картопляна запіканка з м'ясними кульками Картофельная запеканка с мясными шариками

Опубликовано 8 апреля 2019, 17:36

Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
******************************************************************
1 кг картоплі
2 цибулини
3-4 зубки часника
1 морквина
2 яйця
2 ст.л. сметани
2 ст.л. манної крупи
сіль
чорний мелений перець
500г м'ясного фаршу (плюс сіль, перець, цибуля за бажанням)
200мл томату
**********************************************************
1 кг картофеля
2 луковицы
3-4 зубка чеснока
1 морковка
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. манной крупы
соль
черный молотый перец
500г мясного фарша (плюс соль, перец, лук по желанию)
200мл томата

Здравствуйте, это канал "Домашние рецепты" и сегодня приготовлю вот такую ​​вкусную и красивую картофельную запеканку с шариками из мясного фарша. Сначала порезать лук и чеснок, отправить на сковороду с небольшим количеством жира. За то время натереть морковь, отправить также в сковороду к полуготовой лука. Тушить до готовности. Теперь натереть на крупной терке картофель. Смешать картофель с тушеные овощи, добавить сметану, соль, черный молотый перец, манку, яйца. Перемешать и выложить на смазанную жиром форму. Поверх картофеля выложить шарики из мясного фарша. Мясной фарш у меня смешанный, свинина и говядина. Его достаточно посолить и поперчить, но я добавила еще 1 среднюю луковицу. Между мясных шариков выкласть томат, смешанный с кетчупом. Вы можете использовать любой любимый томатный соус. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 50-60мин. Приятного аппетита! Подписывайтесь с колокольчиком, чтобы не пропустить новые видео. Это был канал "Домашние рецепты". И до новых встреч.
#картофельнаязапеканка #запеканка #картопляназапіканказмяснимфаршем #мяснойфарш