Сметанник з ананасами та грецькими горіхами Сметанник с ананасами и грецкими орехами

Опубликовано 26 ноября 2018, 19:10

#торт#выпечка#сметанник#ананасы#грецькігоріхи #грецкиеорехи #рецептсметанника
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
******************************************************************
Бісквіт
3шт. яєць
250г цукру
1пакет ванільного цукру
250г борошна
350г сметани
1ч.л. розпушувача (без гірки)
Вершкове масло для змащування форми
Крем
500-550г вершків від 33%
100г цукру
Ванільний цукор за бажанням
Начинка
500г ананасів консерованих
250г підсушених (на сухій сковороді) грецьких горіхів
***********************************************************
Бисквит
3шт. яиц
250г сахара
1пакет ванильного сахара
250г муки
350г сметаны
1ч.л. разрыхлителя (без горки)
Сливочное масло для смазывания формы

Крем
500-550г сливок от 33%
100г сахара
Ванильный сахар по желанию
Начинка
500г ананасов консерованих
250г подсушенных (на сухой сковороде) грецких орехов


Приветствую вас на канале "Домашние рецепты", меня зовут Наталья. Предлагаю вам рецепт очень нежного и очень мягкого сметанника с ананасами и грецкими орехами.
Яйца взбить в пышную пену, частями подсыпая сахар, ванильный сахар. Отправить сюда сметану, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем. Просеять и вмешать в яично-сметанную массу в 2 этапа. 2 формы на 22 или 24см диаметром пристелить бумагой для выпечки. Стороны смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать бисквиты при 180 градусах около 50 минут. Остудить. Разрезать каждый бисквит ножом-пилой на два коржа.
Приготовим крем. Охлажденные жирные сливки взбить, подсыпая сахар.
Сформировать торт. Смазать каждый корж кремом, выложить кусочки ананаса, посыпать тертыми подсушенными на сухой сковороде грецкими орехами. Так проделать с каждым коржом. Отправить торт в холодильник на 4 часа, но лучше на ночь. Приятного аппетита! Спасибо за ваши просмотры. Это был канал "Домашние рецепты". И до новых встреч.