Рецепт Шоколадного Торта Спартак. Як легко спекти Спартак. Тонкі медові коржі.

Опубликовано 10 июня 2023, 5:41

Пропоную рецепт класичного шоколадного медівника Спартак. Готувати за цим рецептом дуже просто. Торт виходить ніжним, завдяки тоненьким коржам і звичайно смачним. 
Форма 26см діаметром
Тісто 
200г цукру
180г вершкового масла або маргарину 
150г меду 
60г какао
2 яйця
550гборошна

Крем
40г кукурудзяного крохмалю 
2ст.л. борошна 
600мл молока 
150г цукру 
200-250г вершкового масла 

Шоколадна помадка (варити 3-4хв після закипання)
3ст.л. сметани
3ст.л. какао
20г вершкового масла
3ст.л. цукру


Baking dish 26 sm in diameter
Dough
200 g of sugar
180 g of butter or margarine
150 g of honey
60 g of cocoa
2 eggs
550g of flour

Cream
40 g of corn starch
2 tbsp. of flour
600 ml of milk
150 g of sugar
200-250 g of butter

Chocolate fondant (cook for 3-4 minutes after boiling)
3 tbsp. of sour cream
3 tbsp. of cocoa
20g of butter
3 tbsp. of sugar

00:00 шоколадний медовий торт Спартак
00:12 приготування, замішування медового шоколадного тіста для торта Спартак
01:29 розкочування коржів для торта Спартак
01:58 випікання коржів для торта Спартак
02:39 крем, приготування заварного крему
03:27 збивання заварного крему
04:06 збирання торта Спартак.

#спартак #шоколаднийтортспартак #медівник #мдовийтортспартак #пляцок #пляцокспартак #пляцкинаталіїсус