Треба нагодувати всю сім'ю? М'ясо з картоплею і гарбузом!

Опубликовано 15 ноября 2018, 17:07

#мясо#мясоскартошкойитыквой #тыкварецепт#рецепттыквысмясом #картошка#чтоприготовитьскартошки#вторыеблюда #другістрави #рецептмясазкартоплеюігарбузом #стравизгарбузом #гарбуз #рецепти
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
******************************************************************
500г м'яса (в мене теляча лопатка)
2ст.л. борошна
Олія для смаження
500-700г картоплі (чищеної)
500-700г гарбуза (чищеного)
1-2 цибулини
1-2шт. моркви
3-4ст.л. томатної пасти
Сіль
Перець
Прованські трави
2шт. лаврового листа
2ст.л. олії
Зелень для прикраси
****************************************************
500г мяса (у меня телячья лопатка)
2ст.л. муки
Масло для жарки
500-700г картофеля (чищеной)
500-700г тыквы (чищеного)
1-2 луковицы
1-2шт. моркови
3-4ст.л. томатной пасты
соль
перец
прованские травы
2шт. лаврового листа
2ст.л. масла
Зелень для украшения

дравствуйте, дорогие зрители. Это канал "Домашние рецепты". Меня зовут Наталья. Давайте приготовим вкусный и оригинальное блюдо - мясо с картофелем и тыквой!
Тыкву почистить. Мясо порезать поперечными кусками. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Порезать картофель четвертинками, лук, морковь и тыкву - кубиками.
В сковороду влить 1,5скл. воды, посолить, поперчить. Выкладываем мясо. Добавить томатную пасту. Далее отправляем в сковороду все овощи, добавляя соль, перец, прованские травы, лавровый лист. Накрываем крышкой и готовьте на медленном огне 1 час. 40 мин. в 2ч. Приправляют свежей зеленью. Приятного аппетита!