Гостра Закуска з кабачків ТЕЩИН ЯЗИК Закуска с кабачков

Опубликовано 31 июля 2018, 14:26

кабачки 2шт.
помідори 2шт.
твердий сир 100г
часник 1 головка
Зелень
Яйця 3шт.
Борошно 5-6 ст.л.
Олія або майонез
Сіль, перець
********************************************
кабачки 2шт.
помидоры 2шт.
твердый сыр 100г
чеснок 1 головка
зелень
Яйца 3шт.
Мука 5-6 ст.л.
 Масло растительноне или майонез
Соль, перец

Приветствую вас на канале "Домашние рецепты". Сегодня хочу поделиться рецептом закуски из кабачков под названием "Тещин язык".

Кабачки нарезать слайсами удобным для вас способом, в зависимости от величины кабачка. Посолить и оставить на 10-15 мин. Выбить яйца, посолить и поперчить. Каждый слайс кабачка обвалять в муке и обмакнуть в яйце. Обжаривать на растительном масле по 3-5 мин. с каждой стороны на медленном огне.
Нарезать помидоры, сыр пластинками.
Приготовьте соус. Чеснок натереть или подавить. Добавить масло или майонез, зелень.
Каждый слайс кабачка смазывают соусом. На одном конце кладем кусочек помидора, на другом - твердого сыра. Закручиваем и скрепляем зубочисткой.
Вот такая красота и вкуснятина получилась в итоге. Подписывайтесь и к новым видео.