Корзинки з білковим кремом PHYLLO or PASTRY CUP with English subtitles

Опубликовано 23 декабря 2017, 14:32

Більшість з нас пам'ятає, як ще в дитинстві ми любили корзинки, а ще більше крем. Тож, давайте разом приготуєм і згадаєм, як ми були дітьми.
Підписуйтесь на мій канал і ви знайдете ще багато інших смачних рецептів
youtube.com/channel/UC5z298uY1...
with English subtitles
I also invite you to visit my English channel.
*********************************************
Інгредієнти на 10шт.
Тісто
150г борошна
90г масла
1 жовток
50г цукру
1/4ч.л. розпушувача
2ст.л.сметани
Крем
2білки
150г цукру
40мл води
6-7 крапель лимонного соку або дрібка лимонної кислоти
Варення
Приготування заварного білкового крему youtu.be/DZjce4lHQqw
********************************************
Ingredients for 10 cups:
Dough
150 gr of flour
90 gr of butter
1 yolk
50 gr of sugar
¼ of teaspoon of shortening (baking powder)
2 tablespoons of sour cream
Cream
2 whites
150 gr of sugar
40 ml of water
6-7 drops of lemon juice or smidgen of lemon acid
jelly
Detail cooking process of pastry cream with protein solids.
youtu.be/DZjce4lHQqw
******************************************************************
Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

"Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...