Заварний білковий крем Заварной белковый крем Pastry Cream (with protein solids)

Опубликовано 20 декабря 2017, 13:49

Заварний білковий крем. Хоча цей крем є дещо примхливим у приготуванні, та зусилля того варті.
Підписуйтесь на мій канал і ви знайдете ще багато інших смачних рецептів
youtube.com/channel/UC5z298uY1...
*********************************************
2 білка
150г цукру
40мл води
6-7 крапель лимонного соку
Або дрібка лимонної кислоти


2 белка
150г сахара
40 мл воды
6-7 капель лимонного сока
Или щепотка лимонной кислоты


2 egg whites
150g of sugar
40ml of water
6-7 drops of lemon juice
Or a pinch of citric acid


********************************************
This cream is a little bit capricious while cooking. But believe me it worth to be cooked! It becomes very nice accompaniment to your different desserts.
Cream
2 whites
150 gr of sugar
40 ml of water
6-7 drops of lemon juice or smidgen of lemon acid
Dear visitors of “HOME COOKED RECIPES”, if you wish to support the project you can type in subtitles of other languages. I am very thankful for your support. Below you can see link to edit subtitles. Names of translators will be mentioned under their videos.
***********************************************************
Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

"Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...