Маринованная скумбрия

12 251
19.4
Следующее
Популярные
Опубликовано 7 декабря 2015, 10:45
Предлагаю замариновать скумбрию в апельсиновом соке с сельдереем. Рыбка получается очень вкусная. Без ярко выраженной кислоты и лишней соли. Рыба вбирает столько соли сколько ей нужно. Приготовленная рыбка таким способом получается на много вкуснее чем покупная. Если вы считаете, что вашей рыбке мало времени для маринования увеличьте время до 2-3 часов. Готовьте пробуйте, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:
Скумбрия мороженная 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Апельсин 2 шт.
Цедра с 1-го апельсина.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Кориандр 1/3 ч. л.

Композиция "Rock Tune" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское