Овощное рагу

Опубликовано 23 августа 2019, 7:10

Овощное рагу из кабачков и баклажанов
рецепт
кабачки 450 гр.
баклажаны 450 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидоры 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сметана 2 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
вода 250-300 мл.
растительное масло для обжарки
зелень, лавровый лист
Всем приятного аппетита!

Vegetable zucchini and eggplant stew
recipe
zucchini 450 gr.
eggplant 450 gr.
bow 1 pc.
carrots 1 pc.
bell pepper 1 pc.
tomatoes 1 pc.
garlic 2 cloves
sour cream 2 tbsp
tomato paste 2 tbsp
salt, pepper to taste
water 250-300 ml.
cooking oil
greens, bay leaf
Bon Appetit everyone!